হেলথ টিপস: এই সবজি, পাতা, ফুল ও ফলের মধ্যে লুকিয়ে আছে ঔষধি গুণ, যা শরীরকে করবে ফিট ও সুস্থ।
সর্বশেষ আপডেট:
মরিঙ্গার স্বাস্থ্য উপকারিতা: মোরিঙ্গা (ড্রামস্টিক) লম্বা শিমযুক্ত সবজি গাছ। মুঙ্গার শিকড়, ফুল, পাতা এবং শুঁটির ঔষধি ও উপকারী গুণাবলী আয়ুর্বেদে বিস্তারিতভাবে বর্ণিত হয়েছে। মুঙ্গার অলৌকিক উপকারিতার কারণে আয়ুর্বেদে এই সবজিটিকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। (প্রতিবেদন: রাকেশ প্যাটেল/সিধি)
আজকাল মধ্যপ্রদেশের বিন্ধ্য অঞ্চলে মুঙ্গা বেশ আলোচিত হচ্ছে। মুঙ্গা, যার বৈজ্ঞানিক নাম ড্রামস্টিক, সুজানা বা বৈজ্ঞানিক নাম Moringa Oleifera দ্বারা পরিচিত, এর ঔষধি গুণের কারণে মানুষের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এই গাছটি শুধু সুস্বাদু সবজি হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না, আয়ুর্বেদেও এর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে।
স্থানীয় 18 কে তথ্য দেওয়ার সময়, সিধির আয়ুর্বেদিক মেডিকেল অফিসার, ডাঃ বিপিন সিং বলেন যে মুঙ্গা মূলত হজমজনিত রোগে উপকারী। এর পাতা, ফুল ও শুঁটি সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ উপাদান মুঙ্গায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি৬, সি এবং ই, যা শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও শক্তি জোগায়।
সবজি হিসেবে মুগ বেশ জনপ্রিয়। এছাড়া সবুজ ছোলা খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। সবুজ ছোলা সবজির পাশাপাশি এর গাছের অনেক গুণাবলীও আয়ুর্বেদে বর্ণিত হয়েছে। মুঙ্গার শিকড়, ফুল, পাতা এবং ছাল সবই উপকারী। মুগা শুধু সুস্বাদুই নয় পুষ্টিতেও ভরপুর।
হিসাবে News18 যোগ করুন
Google-এ পছন্দের উৎস
ডাঃ সিং-এর মতে, মুঙ্গা সেবনকে রক্তাল্পতা দূর করতে অর্থাৎ শরীরে রক্তের ঘাটতি দূর করতে কার্যকর বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে নারী ও শিশুদের অপুষ্টির সমস্যা কমাতে এটি উপকারী। এর পাতার শাক শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় প্রোটিন সমৃদ্ধ। নিয়মিত সেবন শরীর থেকে দুর্বলতা দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
প্যারালাইসিসের মতো স্নায়ুতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্যও মুঙ্গা উপকারী বলে বলা হয়েছে। এছাড়া শ্বাসকষ্টেও এর সেবন উপকারী। চর্মরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা মুঙ্গা পাতার পেস্ট তৈরি করে আক্রান্ত স্থানে লাগাতে পারেন, যা ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
ডক্টর ভিপিন সিং বলেন, মুঙ্গা গাছের বাকল গুঁড়ো করে এর রস বের করে নাস্য হিসেবে ব্যবহার করলে মাথাব্যথা ও মাইগ্রেনের মতো সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়। হৃদরোগ ও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এর নিয়মিত মটরশুটি খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার উপাদান শরীরকে মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
ডক্টর ভিপিন সিং আরও বলেন, মুঙ্গা এমন একটি উদ্ভিদ যা স্বাদ ও স্বাস্থ্য উভয়ের ভারসাম্য বজায় রাখে। বিন্ধ্য অঞ্চলে এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা প্রমাণ করে যে মানুষ এখন ঐতিহ্যগত এবং প্রাকৃতিক প্রতিকারে ফিরে আসছে।
