এলপিজির কি অভাব আছে? নো টেনশন, এই কৌশলটি অবলম্বন করে আপনি 25% পর্যন্ত গ্যাস বাঁচাতে পারবেন।

নয়াদিল্লি। বর্তমানে দেশে এলপিজি সিলিন্ডারের সংকটের খবর দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে। মধ্যপ্রাচ্যের উত্তেজনার কারণে গ্যাস সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে, যার কারণে অনেক জায়গায় ডেলিভারি বিলম্বিত হচ্ছে এবং মানুষ আতঙ্কিত হয়ে আগের চেয়ে বেশি বুকিং করছে। আপনিও যদি এই ভয়ের মধ্যে থাকেন তাহলে বেশি টেনশন নেওয়ার দরকার নেই। একদিকে সরকার বলছে দেশে এলপিজির অভাব নেই, অন্যদিকে গ্যাস কোম্পানিগুলো কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস শেয়ার করেছে, যার মাধ্যমে আপনি ২৫% পর্যন্ত এলপিজি বাঁচাতে পারবেন। এর মানে হল আপনার একটি সিলিন্ডার এখন 10 থেকে 15 দিন বেশি চলতে পারে। এই কৌশলগুলি এত সহজ যে সবাই তাদের অনুসরণ করতে পারে।

ইন্ডিয়ান অয়েল এবং বিপিসিএল-এর মতো গ্যাস সংস্থাগুলি তাদের সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করেছে এবং মানুষকে বলেছে যে রান্না করার সময় স্মার্ট পদ্ধতি অবলম্বন করলে 25% পর্যন্ত গ্যাস বাঁচানো যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল কিছু ফুটতে শুরু করার সাথে সাথে আগুনের শিখা কমানো। উচ্চ আঁচে খাবার তাড়াতাড়ি রান্না হয় না, বরং গ্যাস বেশি জ্বলে। কম আঁচে, পাত্রে তাপ বজায় থাকে এবং খাবার সঠিকভাবে রান্না হয়। এ ছাড়া অন্যান্য কোম্পানি ও বিশেষজ্ঞরাও বলছেন, এই পরিবর্তনের মাধ্যমে গৃহস্থালিরা সিলিন্ডার বেশিদিন চালাতে পারবে।

ঘরোয়া ব্যবহার বেশি, তাই এই টিপসগুলি গ্রহণ করুন

গত কয়েক বছর ধরে বিশ্বব্যাপী এলপিজির দাম ওঠানামা করছে। উজ্জ্বলা প্রকল্পের অধীনে, দরিদ্র পরিবারগুলি ভর্তুকি পায়, তবে সাধারণ মধ্যবিত্তকে পুরো মূল্য দিতে হয়। মধ্যপ্রাচ্যে যুদ্ধের মতো পরিস্থিতি সাপ্লাই চেইনকে প্রভাবিত করেছে, যার কারণে ভারতেও ঘাটতির আশঙ্কা ছড়িয়েছে। আগে মানুষ 21 দিনে নতুন সিলিন্ডার বুক করতেন, কিন্তু এখন সরকার তা 25 দিনে করেছে, যাতে কালোবাজারি বন্ধ হয়। ঘরোয়া ব্যবহারের জন্য এলপিজির ব্যবহার সবচেয়ে বেশি। এটি প্রায় 86%। এমন পরিস্থিতিতে সঞ্চয়ের পদ্ধতিগুলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে।

1. প্রেসার কুকার ব্যবহার করলে 30-50% গ্যাস বাঁচানো যায়, কারণ খাবার দ্রুত রান্না হয়।
2. শস্য এবং ডাল 20-30 মিনিট বা সারারাত ভিজিয়ে রাখলে, খাবার 20-40% দ্রুত রান্না হয়।
3. পাত্রে ঢাকনা দিয়ে রান্না করলে 30% পর্যন্ত গ্যাস সাশ্রয় হয়।
4. বার্নার পরিষ্কার রাখলে শিখা নীল রাখে এবং কম গ্যাস পোড়ায়।
5. সঠিক আকারের একটি পাত্র ব্যবহার করুন, যাতে পাত্রের পাশ থেকে শিখা বেরিয়ে না আসে।
6. একবারে দুই বা তিনটি জিনিস রান্না করুন বা ব্যাচ রান্না করুন, যাতে বারবার চুলা জ্বালাতে না হয়।
7. হালকা কাজের জন্য ইন্ডাকশন বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন।
8. এই ছোট পরিবর্তনগুলি 25-30% পর্যন্ত সামগ্রিক সঞ্চয় করতে পারে, যার অর্থ মাসে 200-300 টাকা পর্যন্ত সঞ্চয় সম্ভব।