রাতে এই ফলের রস পান করুন এবং ঘুমাতে যান, সকালে সমস্ত কফ বেরিয়ে যাবে, জড়তা চলে যাবে, বুক হালকা হবে, আপনি স্বাধীনভাবে শ্বাস নিতে পারবেন।

স্বাস্থ্য টিপস: একটি পুরানো কথা আছে, শীত অবশ্যই আসা-যাওয়া করে তার প্রভাব দেখায়। হোলির আগমনে শীতের বিদায়। এমন পরিস্থিতিতে ঠাণ্ডা, কাশি, গলা ব্যথার মতো সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। মানুষ অবিলম্বে উপশমের জন্য ওষুধের আশ্রয় নেয় এবং ফলস্বরূপ ইংরেজি ওষুধ শ্লেষ্মা শুকিয়ে বুক শক্ত করে। এই কারণেই প্রাচীনকালে লোকেরা ঘরোয়া প্রতিকারের উপর বেশি নির্ভর করত। এর মধ্যে একটি রেসিপি মাল্টার সাথে সম্পর্কিত।

লোকেরা এখনও এই প্রতিকারকে উপকারী বলে মনে করে। এই প্রতিকারটি কেবল ঠান্ডা থেকে মুক্তি দেয় না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে। খান্ডওয়ার ডাঃ অনিল প্যাটেল বলেছেন যে মাল্টা, মধু এবং কালো মরিচের এই ঐতিহ্যগত সংমিশ্রণটি সর্দি এবং কাশিতে খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি শরীরকে ভেতর থেকে উষ্ণ করে, কফ আলগা করে এবং গলা ব্যথা থেকেও মুক্তি দেয়। এই রেসিপিটি পাহাড়ি এবং গ্রামীণ এলাকায় প্রজন্মের জন্য অনুসরণ করা হয়েছে।

মাল্টায় লুকিয়ে আছে অনেক ঔষধি গুণ
চিকিৎসকের মতে, মাল্টা শুধু একটি সুস্বাদু ফলই নয়, ওষুধি গুণেও ভরপুর। এতে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় মিনারেল পাওয়া যায়, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীত শুরু হওয়ার সাথে সাথে যখন সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি থাকে, তখন মাল্টা খাওয়া শরীরকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি দেয়। মাল্টার রস হালকা গরম করে পান করা হলে, এটি শরীরকে উষ্ণ করে এবং নাক বন্ধ, গলায় কফ এবং কাশি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

এভাবে তৈরি করুন মাল্টার দেশীয় রেসিপি
এই ঘরোয়া প্রতিকার তৈরি করা খুব সহজ। এর জন্য, একটি তাজা এবং পাকা মর্টার নিন এবং এটিতে একটি ছোট গর্ত করুন। এরপর ওই গর্তে এক চামচ খাঁটি মধু এবং সামান্য কুচানো কালো মরিচ যোগ করুন। এবার এই মাল্টকে হালকা গরম কয়লা বা ছাইয়ে কিছুক্ষণ পুঁতে দিন, যাতে ভেতর থেকে ভালোভাবে গরম হয়ে যায়। মাল্টা নরম হয়ে গেলে এর রস বের করে নিন। এই গরম রস এই প্রতিকারের প্রধান অংশ।

রাতে পান করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়
চিকিৎসকের মতে, রাতে ঘুমানোর আগে এই জুস পান করা সবচেয়ে বেশি উপকারী। এটি পান করার পর শরীরে উষ্ণতা অনুভূত হয়। হালকা ঘামও হতে পারে, যা শরীরে জমে থাকা ঠান্ডা কমিয়ে দেয়। এই প্রতিকারটি অবরুদ্ধ নাক খুলতে, গলা ব্যথা কমাতে এবং ঠান্ডার উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে। অনেকেরই অভিজ্ঞতা হয়েছে যে সকালে ঘুম থেকে উঠার সাথে সাথে ঠান্ডার লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় এবং শরীর হালকা অনুভব করে।

মধু এবং কালো মরিচ প্রভাব বাড়ায়
মধু এবং কালো মরিচ এই প্রতিকারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মধু প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণে সমৃদ্ধ, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। কালো মরিচের একটি গরম প্রকৃতি রয়েছে, যা কফ কমাতে এবং গলায় স্বস্তি প্রদানে সহায়ক বলে মনে করা হয়। মাল্টার সাথে এই দুটি জিনিস মিলিত হলে এর প্রভাব আরও বেড়ে যায়। এই রেসিপি গ্রামাঞ্চলে এখনও জনপ্রিয়। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং বাড়িতে উপলব্ধ উপাদান থেকে সহজেই তৈরি করা যায়।

এই যত্ন নিন
তবে চিকিৎসকরা বলছেন যে এই প্রতিকারটি সাধারণ সর্দি থেকে মুক্তি দিতে পারে, তবে যদি জ্বর বেশি হয়, শ্বাস নিতে অসুবিধা হয় বা সমস্যা দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, তাহলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা জরুরি। এই ঐতিহ্যবাহী রেসিপিটি এখনও এই সত্যের উদাহরণ যে প্রকৃতিতে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।