গ্রীষ্মে কাটা ফল বেশি দিন রাখা উচিত নয় কেন? কারণ জানালেন ডায়েটিশিয়ান, ভুল করলে অসুস্থ হয়ে পড়বেন।
সর্বশেষ আপডেট:16 মার্চ, 2026, 10:12 IST ফল সুরক্ষা টিপস: গ্রীষ্মে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, কাটা ফল খুব দ্রুত নষ্ট হতে শুরু করে। ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহার মতে, ফল কাটার পর তাদের মধ্যে অক্সিডেশন প্রক্রিয়া শুরু হয়, যার ফলে পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায় এবং ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। দীর্ঘ সময় ধরে রাখা ফলগুলো খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ…