শুধু এক চিমটি জায়ফল খান এবং তারপর দেখুন এর বিস্ময়, অনিদ্রা দূর হবে এবং হজমশক্তি সুস্থ থাকবে – উত্তরাখণ্ড নিউজ

ঋষিকেশ: ভারতীয় রান্নাঘরে উপস্থিত ছোট মশলা শুধু স্বাদই বাড়ায় না স্বাস্থ্যের ধনও বটে। তার মধ্যে একটি হল জায়ফল। আকারে ছোট কিন্তু বৈশিষ্ট্যে বড়, জায়ফল বহু শতাব্দী ধরে আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর হালকা মিষ্টি এবং গরম প্রকৃতি এটিকে বিশেষ করে তোলে। বর্তমান সময়ে, যখন মানুষ ঘুমের অভাব, হজমের সমস্যা এবং ত্বকের সমস্যা নিয়ে লড়াই করছে, তখন প্রাকৃতিক প্রতিকারের দিকে ঝোঁক বাড়ছে।

জায়ফল এমন একটি মশলা যা সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যায় সহায়ক হতে পারে। যাইহোক, এটিকে অলৌকিক বিবেচনা করার আগে, এটির সঠিক ব্যবহার এবং সীমাবদ্ধতাগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

জায়ফলের বৈশিষ্ট্য

লোকাল 18-এর সাথে কথোপকথনের সময়, ডাঃ রাজকুমার (আয়ুশ) বলেছিলেন যে জায়ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এই উপাদানগুলি শরীরের ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং প্রদাহ কমাতে সহায়ক হতে পারে। এই কারণেই আয়ুর্বেদে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বিবেচিত হয়। ঘন ঘন সর্দি-কাশি বা পরিবর্তিত আবহাওয়ার কারণে শরীরে দুর্বলতা বোধের মতো পরিস্থিতিতে সীমিত পরিমাণে জায়ফল উপকারী হতে পারে।

হজমের সমস্যায়ও জায়ফল উপকারী

হজম সংক্রান্ত সমস্যায়ও জায়ফল উপকারী বলে মনে করা হয়। গ্যাস, বদহজম বা পেটে ভারী হওয়ার মতো সমস্যায় এক চিমটি জায়ফলের গুঁড়া হালকা গরম পানি বা দুধের সঙ্গে খেতে পারেন। এর গরম প্রকৃতি পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে। অনেক ঘরোয়া প্রতিকারে এটি সেলারি বা মধুর সাথে মিশিয়েও নেওয়া হয়। তবে, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি শুধুমাত্র খুব কম পরিমাণে খাওয়া উচিত।

ঘুমের সমস্যা দূর করে

ঘুমের সমস্যা আজকাল সাধারণ হয়ে উঠেছে। গভীর রাত পর্যন্ত মোবাইল ব্যবহার করা, মানসিক চাপ এবং অনিয়মিত রুটিনই এর প্রধান কারণ। এমন অবস্থায় ঘুমানোর আগে হালকা গরম দুধে এক চিমটি জায়ফল মিশিয়ে পান করলে আরাম পাওয়া যায়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক উপাদানগুলি মনকে শান্ত করতে এবং ভাল ঘুম পেতে সহায়তা করে। যারা হালকা অনিদ্রায় ভোগেন তাদের জন্য এই প্রতিকারটি বিশেষভাবে কার্যকর হতে পারে।

জায়ফল ত্বকের জন্যও উপকারী

ত্বকের জন্যও জায়ফলকে উপকারী মনে করা হয়। এতে উপস্থিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ব্রণ এবং দাগ কমাতে সাহায্য করতে পারে। জায়ফলের গুঁড়া মধু বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে ফেসপ্যাক হিসেবে লাগান। এটি ত্বককে পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল দেখাতে পারে। যাইহোক, সংবেদনশীল ত্বকের লোকদের প্রথমে একটি প্যাচ পরীক্ষা করা উচিত। জায়ফলকে কিছু পরিস্থিতিতে মহিলাদের জন্যও উপকারী বলে মনে করা হয়। ঐতিহ্যগত বিশ্বাস অনুসারে, এটি মাসিকের সময় হালকা ব্যথা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে।