ইলাইচির স্বাস্থ্য উপকারিতা: ছোট এলাচ নাকি বড় এলাচ, কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী?

আজকাল অসময়ে খাওয়া এবং পেটের সমস্যার কারণে প্রায়ই মানুষের মুখে নানা ধরনের সমস্যা হতে শুরু করে, যার মধ্যে একটি হল মুখের দুর্গন্ধের সমস্যা। বাড়িতেই এই সমস্যা দূর করা যায়, এর জন্য এই ছোট এলাচ খুবই কার্যকরী প্রমাণিত হয়। এটি ব্যবহার করার জন্য, খাবার খাওয়ার পর 1-2টি ছোট এলাচ চিবিয়ে নিন, এতে শ্বাস সতেজ থাকে এবং হজমশক্তিও ভালো হয়।

সময়ের পরিবর্তনের সাথে সাথে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার কারণে এসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যা বাড়ে। ছোট এলাচের সাহায্যে এই সমস্যার সমাধান করা যায়, এটি অ্যাসিডিটি এবং গ্যাস থেকে মুক্তি দেয়। এটি ব্যবহার করতে, 2টি এলাচ পিষে এক কাপ হালকা গরম জলে ফুটিয়ে তারপর ছেঁকে পান করুন। এটি পেটের জ্বালা এবং বদহজম থেকে মুক্তি দেবে।

পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার কারণে কাশি ও সর্দি-কাশিতে সমস্যা হলে বড় এলাচ ভালো ওষুধ হিসেবে কাজ করে। এটি ব্যবহার করার জন্য, 1টি বড় এলাচ হালকাভাবে ভাজুন এবং পিষে নিন, তারপর এটি মধুর সাথে দিনে দুবার খান। এটি করলে গলা ব্যথা এবং কাশি থেকে মুক্তি মিলবে।

খাবার খাওয়ার পর খাবার ঠিকমতো হজম না হলে পেট ভারী হয় এবং কিছু খেতে ইচ্ছা হয় না। এমন পরিস্থিতিতে হজম শক্তি বাড়াতে ছোট-বড় এলাচ খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এ জন্য এলাচ পিষে পাউডার তৈরি করুন এবং খাবারের সাথে বাটার মিল্ক ব্যবহার করুন। এলাচ গুঁড়ো এক চিমটি বাটার মিল্কের সাথে মিশিয়ে পান করুন। এতে করে খাবার দ্রুত হজম হয়।

কর্মব্যস্ত জীবনের কারণে মানুষের মধ্যে কাজের চাপ বাড়ে, এমন পরিস্থিতিতে মানুষও বিষন্নতার শিকার হয়। এমনকি একটি আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ জিনিস মানসিক চাপ কমাতে যথেষ্ট। এটি ব্যবহার করতে, এলাচ চা তৈরি করুন এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় পান করুন। এতে করে মন শান্ত ও সতেজ বোধ করে এবং এর সুগন্ধও মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।

শীতকালে শরীর গরম রাখতে বড় এলাচ ব্যবহার করা হয়, কারণ এর প্রকৃতি গরম যা অভ্যন্তরীণ উষ্ণতা দিতে কার্যকর। ক্বাথের সাথে বড় এলাচ যোগ করুন, এটি সিদ্ধ করে গরম পান করুন, এটি শরীরে উষ্ণতা প্রদান করে।

ছোট এলাচ ব্যবহার করলেও মুখের আলসারে আরাম পাওয়া যায়। এর ব্যবহারের জন্য, মধুর সাথে এলাচের গুঁড়া মিশিয়ে আলসারে লাগান, এটি জ্বালাপোড়া কমায় এবং দ্রুত আরাম দেয়।