ওয়াটার হাইসিন্থের স্বাস্থ্য উপকারিতা: থাইরয়েড, বিপি, অ্যাজমা এবং ক্যান্সারে উপকারী।

আপনি নিশ্চয়ই পুকুরে পাওয়া জলাশয় দেখেছেন, জানেন কি? ওয়াটার হাইসিন্থ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। ওয়াটার হাইসিন্থ যে কোনো পুকুরে বা স্থির পানিতে সহজেই জন্মায়। মানুষ একে ঘাস মনে করে ফেলে দেয়, কিন্তু আয়ুর্বেদে জলাশয়কে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। ওয়াটার হায়াসিন্থকে অনেক রোগের প্রতিষেধক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

আপনি যদি প্রায়ই থাইরয়েড, বিপি, হাঁপানি, ডায়াবেটিসের মতো সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে ওয়াটার হাইসিন্থ খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। আপনিও যদি প্রায়ই উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে আপনি ওয়াটার হাইসিন্থ ব্যবহার করতে পারেন। ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পুষ্টিগুণ পানির শ্বেতসারে পাওয়া যায়, যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী ও উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এছাড়া যেসব শিশুদের পেটের কৃমি আছে তাদের জন্যও ওয়াটার হাইসিন্থ একটি প্রতিষেধক। আপনি জল হায়াসিন্থ পাতার রস বের করে খেতে পারেন।

থাইরয়েডের সমস্যা সাধারণ হয়ে উঠেছে, মানুষ প্রায়ই থাইরয়েডের সমস্যায় ভুগে থাকেন। এমন পরিস্থিতিতে আপনি থাইরয়েডের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে জল হায়াসিন্থ খেতে পারেন। আপনি কি জানেন যে থাইরয়েডের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণে, আপনি জলের হাইসিন্থ সেদ্ধ করে খেতে পারেন। প্রথমত, জলের হাইসিন্থকে পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলুন, তারপর এটি গরম করুন, কিছু কালো লবণ দিন এবং তারপরে হালকা গরম জল পান করুন। যার কারণে আপনি থাইরয়েডের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

হাঁপানি রোগীদের জন্যও ওয়াটার হাইসিন্থ উপকারী বলে মনে করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, হাঁপানি রোগীদের ভিটামিন সি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভিটামিন সি প্রচুর পরিমানে পানির হাইসিন্থে পাওয়া যায়। ক্যানসার বিরোধী গুণাবলীও পাওয়া যায় জলের হাইসিন্থে। ক্যান্সার রোগীরা এটি খেলে তা শরীরে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে। আপনি জল হায়াসিন্থ স্যুপ তৈরি করে পান করতে পারেন, এর পাতা থেকে সবজি তৈরি করে খেতে পারেন। জল হায়াসিন্থ পাতাও সিদ্ধ করে এর জল পান করা যেতে পারে।

তথ্য দিতে গিয়ে আয়ুর্বেদ আচার্য দেবেন্দ্র কুমার বলেন, জলের গর্ত কখনও কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। হলুদ রক্তনালী ঠিক রাখতে সাহায্য করে। কাজুবাদাম এবং বাদামের চেয়ে জলের হাইসিন্থে বেশি পুষ্টি পাওয়া যায়। ওয়াটার হাইসিন্থ অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণে সমৃদ্ধ। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।

পরিবর্তিত আবহাওয়ার কারণে কাশি, সর্দি এবং জ্বরের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে আপনি ওয়াটার হাইসিন্থ ব্যবহার করতে পারেন। ওয়াটার হাইসিন্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে অনেক সাহায্য করে। প্রথমত, আপনি জল হায়াসিন্থ পাতা এবং আদার রস মিশিয়ে একটি ক্বাথ তৈরি করতে পারেন এবং সকালে এটি খেতে পারেন। যার ফলে আপনি ঠান্ডা এবং জ্বরের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।