ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি: সূর্যের আলো না নিয়ে কীভাবে শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি মেটাবেন? এখানে জান!
সর্বশেষ আপডেট:
ভিটামিন ডি এর অভাব: ভিটামিন ডি আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটিকে প্রায়শই “সানশাইন ভিটামিন” বলা হয় এবং এটি হাড়ের স্বাস্থ্য, ইমিউন সিস্টেম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, এর ঘাটতি সাধারণ, বিশেষ করে যারা কম সূর্যালোক পান এবং যারা বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের মধ্যে।
চর্বিযুক্ত মাছ: স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিনস এবং টুনা জাতীয় চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি-এর সেরা প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে একটি। আপনার দৈনিক চাহিদার একটি বড় অংশ মাত্র একটি খাবার দ্বারা পূরণ করা যেতে পারে। ভাজা স্যামন বা সার্ডিন কারি উভয়ই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হতে পারে।
ডিমের কুসুম: ডিমে একটি জৈব যৌগ থাকে এবং ভিটামিন ডি পুষ্টিকর কুসুমে পাওয়া যায়। আপনার খাদ্যতালিকায় ডিম, অমলেট বা ডিমের তরকারি অন্তর্ভুক্ত করা ভিটামিন ডি-এর অভাব পূরণে সাহায্য করতে পারে। যদি সম্ভব হয়, ফ্রি-রেঞ্জ ডিম বেছে নিন, কারণ এতে ভিটামিন ডি-এর মাত্রা বেশি থাকে।
মাশরুম: নির্দিষ্ট ধরণের মাশরুম, বিশেষ করে যেগুলি অতিবেগুনী রশ্মির অধীনে জন্মায়, ভিটামিন ডি-এর চমৎকার নিরামিষ উত্স। এগুলি নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার খাবারের পুষ্টির মান বাড়াতে স্যুপ বা পাস্তাতে এগুলি যোগ করতে পারেন।
হিসাবে News18 যোগ করুন
Google-এ পছন্দের উৎস
ফোর্টিফাইড দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য: অনেক ব্র্যান্ডের গরুর দুধ, দই এবং পনির ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত। এক গ্লাস ফোর্টিফাইড দুধ বা এক বাটি দই আপনার ভিটামিন ডি গ্রহণ বাড়ানোর সহজ উপায় হতে পারে। এটি বিশেষ করে সেইসব শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সহায়ক যারা মাছ বা ডিম খান না।
ফোর্টিফাইড সিরিয়াল: অনেক সিরিয়াল ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত। এক বাটি ফোর্টিফাইড সিরিয়াল দুধের সাথে বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প দিয়ে আপনার দিন শুরু করা আপনার দৈনিক ডোজ পাওয়ার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়। একটি সিরিয়াল ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত আছে তা নিশ্চিত করতে সর্বদা লেবেলটি পরীক্ষা করুন।
কমলার জুস: আশ্চর্যজনকভাবে, কিছু ব্র্যান্ডের কমলার রস ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত। এটি এটিকে একটি সতেজ বিকল্প করে তোলে, বিশেষ করে যারা পরিপূরক খাবারের পরিবর্তে খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য।
কড লিভার অয়েল: যদিও এতে ভিটামিন ডি৩ নেই, তবুও কড লিভার অয়েল হল ভিটামিন ডি-এর অন্যতম সেরা উৎস৷ একটি খাবার ভিটামিন ডি-এর দৈনিক চাহিদার চেয়ে বেশি জোগান দিতে পারে, যদিও এটি শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত৷
পনির: কিছু ধরণের পনির, যেমন সুইস এবং চেডার, প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি ধারণ করে। যদিও মাছ বা দুর্গযুক্ত খাবারের মতো কার্যকর নয়, নিয়মিত সেবন আপনার মোট ভিটামিন ডি গ্রহণে অবদান রাখতে পারে।
দাবিত্যাগ: এই সংবাদে দেওয়া তথ্য এবং পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সাথে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। অতএব, কোন পরামর্শ গ্রহণ করার আগে, অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। কোন ক্ষতির জন্য News-18 দায়ী থাকবে না।
