ডায়াবেটিসে দুধ ও দই খাওয়ার নিয়ম: ডায়াবেটিসে দুধ ও দই কত পরিমাণে খেতে হবে সঠিক পদ্ধতি ও উপকারিতা জেনে নিন।
সর্বশেষ আপডেট:
ডায়াবেটিসের জন্য আয়ুর্বেদ টিপস: ডায়াবেটিসে খাবারের যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি। আয়ুর্বেদ অনুসারে, আপনি যদি নিয়ম মেনে ডায়েট গ্রহণ করেন, তাহলে চিনি নিয়ন্ত্রণ করা সহজ। এটি দুধ এবং দই খাওয়ার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনার ডায়েটে সকালে এবং রাতে দুধ এবং দিনের বেলা দই অন্তর্ভুক্ত করুন।
বর্তমান সময়ে ডায়াবেটিস একটি অতি সাধারণ রোগে পরিণত হয়েছে। এই সমস্যা সব বয়সের মানুষের মধ্যে দৃশ্যমান। শুধু তাই নয়, শিশুরাও ডায়াবেটিস নিয়ে জন্ম নিচ্ছে, যা আগামী প্রজন্ম ও দেশের জন্য একটি বিপদের ঘণ্টা। সরকার ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ক্রমাগত কর্মসূচি পরিচালনা করে এবং সচেতনতামূলক প্রচারণাও চালাচ্ছে, কিন্তু আজও ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীরা জানেন না তাদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য কী। এমন পরিস্থিতিতে আজ আমরা জানব ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের কতটা দুধ ও দই খাওয়া উচিত।
ডায়াবেটিসে দুধ ও দই খাওয়া যাবে কি?
ডায়াবেটিস রোগীরা দুধ এবং দই খেতে পারেন, তবে সঠিক পরিমাণ, সঠিক সময় এবং সঠিক ধরন নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দুধ এবং দই উভয়েরই কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, তাই তারা দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায় না। কিন্তু একই সঙ্গে এটাও মাথায় রাখা জরুরি যে কোন সময়ে এবং কী পরিমাণে প্রয়োজন।
সুবিধা
দুধ এবং দই উভয়ই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী কারণ তারা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে, পেটে ভাল ব্যাকটেরিয়া সমর্থন করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
খাওয়ার সঠিক উপায়
প্রথমে দুধের কথা বলি। এক কাপ দুধ এবং দইয়ের গ্লাইসেমিক সূচক 30-40 এর মধ্যে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। একজন ডায়াবেটিস রোগীর দিনে 500 গ্রাম পান করা উচিত তবে এটি বিভিন্ন অংশে ভেঙে দেওয়া উচিত। পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ এড়িয়ে চলুন এবং কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করুন, এছাড়াও দুধে কোন প্রকার মিষ্টি জাতীয় পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করবেন না। মিষ্টি কিছু খেতে ভালো লাগলে দুধের সঙ্গে প্রাকৃতিকভাবে পাকা খেজুর খেতে পারেন। সকালে এবং রাতে দুধ খাওয়া যেতে পারে।
আয়ুর্বেদ অনুসারে দিনে দিনে দই খাওয়া উচিত। দইয়ে কোন প্রকার মিষ্টি যোগ করবেন না, বরং এতে ভাজা জিরা ও কালো নুন যোগ করে সেবন করুন। একবারে এক বাটি দই খাওয়া যেতে পারে।
লেখক সম্পর্কে
শারদা সিং নিউজ 18 হিন্দির সিনিয়র সাব এডিটর হিসাবে যুক্ত। তিনি স্বাস্থ্য, সুস্থতা এবং জীবনধারা সম্পর্কিত এবং ডাক্তারদের সাথে সাক্ষাৎকারের উপর ভিত্তি করে গবেষণা ভিত্তিক প্রতিবেদন তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। গত ৫ বছর ধরে শারদা মিডিয়া…আরো পড়ুন
দাবিত্যাগ: এই সংবাদে দেওয়া ওষুধ/ওষুধ এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সাথে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই যেকোনো কিছু ব্যবহার করুন। লোকাল-18 এই ধরনের কোনো ব্যবহারের কারণে কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।
