20 টাকা মূল্যের একটি মহুয়া লাড্ডু বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি, খাওয়া মাত্রই শরীরে দ্বিগুণ শক্তি আসবে!

মহুয়া লাড্ডু: ছতরপুরের চন্দ্রনগরের বাসিন্দা রেখা বছরের পর বছর ধরে মহুয়া লাড্ডু তৈরি করছেন। তাদের লাড্ডুর চাহিদা এত বেশি যে কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই এসব লাড্ডু বিক্রি হয়ে যায়। তাদের তৈরি একটি লাড্ডুর দাম ২০ টাকা। তবে এর পরেও মানুষ কিনতে পছন্দ করছেন। কারণ এই লাড্ডুগুলো খুবই উপকারী। রেখা বলেন, মহুয়ার লাড্ডু বানাতে হলে প্রথমে মহুয়াকে ধুয়ে ফেলতে হবে। এর পরে এটি শুকিয়ে নিতে হবে এবং তারপরে আমরা এটি এই মাটির পাত্রে ভাজতে হবে। ভুট্টা ভাজার পর তা ভুনা। তারপর এটি মাটি. একইভাবে, তিল বীজগুলিও প্রথমে পরিষ্কার করা হয় এবং তারপরে ভাজা হয়। তারপর গরম তিল আর মহুয়া মেশানো হয়। তবে এতে চিনি ও গুড় জাতীয় কিছু যোগ করা হয় না। এর পর এর লাড্ডু বেঁধে নিতে পারেন। সুগারের রোগীরাও মহুয়ার এসব লাড্ডু প্রচুর কেনেন।