সকালে খালি পেটে হলুদের পানি পান করলে কি উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হয়? সঠিক উপায় জানুন
সর্বশেষ আপডেট:
হলুদ জলের উপকারিতা: আজকাল, খালি পেটে হলুদ জল পান করা একটি বড় স্বাস্থ্য প্রবণতা, তবে এটি কি সবার জন্য নিরাপদ? ঋষিকেশের ডাঃ রাজকুমার (আয়ুষ) এর মতে, হলুদে থাকা কারকিউমিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমের জন্য চমৎকার। এটিকে আরও কার্যকর করতে, এতে এক চিমটি নিম যোগ করা যেতে পারে, যা রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। তবে, অ্যাসিডিটি, নিম্ন রক্তচাপ এবং গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া এটি খাওয়া কঠিন হতে পারে।
হলুদ জলের উপকারিতা: আজকাল, ‘হলুদ জল’ সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি বড় স্বাস্থ্য প্রবণতা হয়ে উঠেছে। অনেকে খালি পেটে হলুদের জল পান করে তাদের সকাল শুরু করেন, তারা বিশ্বাস করেন যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। কারণ, এটি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। এছাড়াও, শরীর ডিটক্স হয়। কিন্তু খালি পেটে হলুদের পানি পান করা কি সবার জন্য নিরাপদ? অথবা চিন্তা না করে মদ্যপান আপনার স্বাস্থ্য নষ্ট করতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক ঋষিকেশের ডাঃ রাজকুমারের কাছ থেকে।
সকালে খালি পেটে হলুদের পানি, এটা কি সত্যিই অলৌকিক?
ঋষিকেশের ডাঃ রাজকুমার (আয়ুষ) লোকাল-18 এর সাথে আলাপচারিতায় বলেছেন যে হলুদে কারকিউমিন নামক একটি শক্তিশালী উপাদান পাওয়া যায়, যা প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এই কারণেই দীর্ঘদিন ধরে আয়ুর্বেদে ওষুধ হিসেবে হলুদ ব্যবহার হয়ে আসছে। সকালে খালি পেটে হলুদের পানি পান করলে শরীরের ফোলাভাব কমে যায়, হজম প্রক্রিয়া শক্তিশালী হয় এবং ত্বকেরও উপকার হয়। অনেকে আবার ওজন কমাতে এবং শরীর পরিষ্কার রাখতেও পান করেন।
সবার জন্য কার্যকর নয়
তবে শুধু হলুদের পানি সবার জন্য ততটা কার্যকরী নয়। আয়ুর্বেদ অনুসারে, হলুদের জলে অল্প পরিমাণ নিম যোগ করলে এর উপকারিতা আরও বাড়তে পারে। নিমের মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং রক্ত বিশুদ্ধকারী বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। হলুদ এবং নিম উভয়ই একসাথে নেওয়া হলে, এটি শরীরকে ভিতর থেকে পরিষ্কার করতে, ত্বকের উন্নতি করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে।
পেটে জ্বালাপোড়া অ্যালার্জির মতো সমস্যা হতে পারে।
প্রতিটি ভালো জিনিস সবার জন্য নয়। ডাঃ রাজকুমার সতর্ক করে দিয়েছেন যে যারা অ্যাসিডিটি বা বুকজ্বালায় ভোগেন তাদের সাবধানে পান করা উচিত। বিপি সমস্যায় ভুগছেন এমন রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া এটি গ্রহণ করা উচিত নয়। কারণ, চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া বা চিন্তাভাবনা না করে প্রতিদিন খালি পেটে হলুদ ও নিমের পানি পান করলে পেটে জ্বালাপোড়া, অ্যাসিডিটি বা অ্যালার্জি হতে পারে।
তিনি স্পষ্ট ভাষায় বলেন, যাদের আগে থেকেই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, রক্তচাপ কম বা নিয়মিত কোনো ওষুধ খেতে হয়, তারা যেন চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া প্রতিদিন এ ধরনের হেলথ ড্রিংক না পান।
সেবনের সঠিক উপায় ও পরিমাণ কি?
অতিরিক্ত পরিমাণে হলুদ ও নিমের পানি খাওয়াও ক্ষতিকর হতে পারে। এর সঠিক পরিমাণ এবং সঠিক সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত, এক চিমটি হলুদ এবং খুব অল্প পরিমাণে নিমের গুঁড়া বা কয়েকটি নিম পাতা মিশিয়ে হালকা গরম জল পান করাই যথেষ্ট। প্রতিদিনের পরিবর্তে সপ্তাহে কয়েকদিন এটি গ্রহণ করা নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
লেখক সম্পর্কে
রাহুল গোয়েল হিন্দিতে নিউজ 18 হাইপারলোকাল (ইউপি, উত্তরাখণ্ড, হরিয়ানা এবং হিমাচল প্রদেশ) এর জন্য কাজ করছেন। মিডিয়া শিল্পে তার 16 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, তার ফোকাস সর্বদা নতুন মিডিয়া এবং তার…আরো পড়ুন
