এই সবজি, ফল, ফুল ও পাতার রয়েছে হাজারো গুণাগুণ অনেক রোগ সারাতে, সেগুলো আজই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন।

সহজন/ড্রামস্টিক/মোরিঙ্গার উপকারিতা: মোরিঙ্গা আজকাল বিন্ধ্য অঞ্চলে অনেক আলোচিত হচ্ছে। মুঙ্গা, যার বৈজ্ঞানিক নাম ড্রামস্টিক, সুজানা বা বৈজ্ঞানিক নাম Moringa Oleifera দ্বারা পরিচিত, এর ঔষধি গুণের কারণে মানুষের মধ্যে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এই গাছটি শুধু সুস্বাদু সবজি হিসেবেই ব্যবহৃত হয় না, আয়ুর্বেদেও এর বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। স্থানীয় 18 কে তথ্য দেওয়ার সময়, সিধির আয়ুর্বেদিক মেডিকেল অফিসার, ডাঃ বিপিন সিং বলেন যে মুঙ্গা মূলত হজমজনিত রোগে উপকারী। এর পাতা, ফুল ও শুঁটি সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ উপাদান মুঙ্গায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। সবুজ ছোলা সেবন রক্তস্বল্পতা দূর করতে কার্যকর বলে বিবেচিত হয় অর্থাৎ শরীরে রক্তের ঘাটতি। বিশেষ করে নারী ও শিশুদের অপুষ্টির সমস্যা কমাতে এটি উপকারী। এর পাতার শাক শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় প্রোটিন সমৃদ্ধ। নিয়মিত সেবন শরীর থেকে দুর্বলতা দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।