জলের বুকে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা: জলের বুকে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা এবং সেবনের পদ্ধতি
সর্বশেষ আপডেট:
জলের চেস্টনাটের স্বাস্থ্য উপকারিতা: অনেক ধরনের ফল রয়েছে যা জলে জন্মে। তার মধ্যে একটি হল ওয়াটার চেস্টনাট। ওয়াটার চেস্টনাটকে ইংরেজিতে বলা হয় ওয়াটার চেস্টনাট। এই জলজ ফল পুকুরে জন্মে, বিশেষ করে শীত মৌসুমে। ত্রিভুজাকার আকৃতির ওয়াটার চেস্টনাট একটি লতায় বৃদ্ধি পায় যা জলে ছড়িয়ে পড়ে। জলের চেস্টনাট খাওয়া স্বাস্থ্যকে নানাভাবে উপকার করে। চলুন জেনে নিই জলের বুকে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে…
অনেকেই পানির বুকে কাঁচা খেতে পছন্দ করেন। এটি থেকে ময়দাও তৈরি করা হয়, যা উৎসবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হালুয়া জলের বুকে আটা দিয়ে তৈরি করা হয়। মানুষ পুরি এবং পাকোড়াও তৈরি করে খায়, যা দেখতে খুবই সুস্বাদু। এই ফলটি ঔষধি গুণে ভরপুর।
জলের বুকে উপস্থিত পুষ্টি – জলের বুকে রয়েছে পুষ্টির ভান্ডার। এতে অনেক খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ফাইবার, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি, যা হার্ট ও পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে।
থাইরয়েডের জন্য জলের চেস্টনাটও খেতে পারেন। এতে রয়েছে আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং অনেক ধরনের ভিটামিন, যা থাইরয়েডকে সমর্থন করে। যাদের রক্তচাপের মাত্রা বেশি তাদের জন্যও ওয়াটার চেস্টনাট খুবই স্বাস্থ্যকর। থাইরয়েড হরমোন তৈরির জন্য আয়োডিন প্রয়োজন। ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়াম T4 হরমোনকে সক্রিয় T3 হরমোনে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে। থাইরয়েড ফাংশনের মসৃণ কার্যকারিতার জন্য এই পরিবর্তন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
হিসাবে News18 যোগ করুন
Google-এ পছন্দের উৎস
এ ছাড়া জলের খোসা খেলে শরীরে অতিরিক্ত জল জমতে বাধা দেয়। যারা থাইরয়েডের কারণে ফোলাভাব বা ভারীতা অনুভব করেন তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপকারী। এতে উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখতেও কার্যকর। এটি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখে। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল তৈরিতে বাধা দেয় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।
পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখার জন্যও জলের বুকে খুব স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। পেটের সমস্যা যেমন গ্যাস, বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি দূর করতে এটি খুবই কার্যকরী প্রমাণিত হতে পারে। এতে উপস্থিত ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখে।
শীতকালে প্রচুর পরিমাণে জলের চেস্টনাট পাওয়া যায়। এটি একটি সাধারণ ফল হলেও স্বাস্থ্যের জন্য এর রয়েছে অসাধারণ উপকারিতা। ওয়াটার চেস্টনাট ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম ক্যালোরি আছে। এমন অবস্থায় এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে। আপনি এলোমেলো খাওয়া থেকে রক্ষা পান, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
কার জল চেস্টনাট খাওয়া উচিত নয়? লোকেরা জলের চেস্টনাট কাঁচা বা সিদ্ধ করে খায়। আপনি যেভাবেই জলের চেস্টনাট ফল খান না কেন, এটি সুস্বাদু। সংস্কৃতে জলের বুকে বলা হয় শ্রিংটক। যাইহোক, নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের পরিস্থিতিতে জলের চেস্টনাট খাওয়া এড়ানো উচিত। যে কোনো খাবারে অ্যালার্জি আছে এমন ব্যক্তিরা জলের চেস্টনাট খাওয়ার পরে ফুসকুড়ি, চুলকানি, ত্বকের জ্বালা, লালভাব ইত্যাদি সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। আপনি যদি গ্যাস, ফুলে যাওয়া, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস, কিডনিতে পাথর, সর্দি-কাশি, উচ্চ রক্তচাপ, রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাওয়া ইত্যাদি সমস্যায় ভুগছেন তাহলে আপনার জলের চেস্টনাট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
