ভেবেছিলেন চর্বি গলে যাবে…কিন্তু সেলারি পানি করছে অন্য কাজ, জেনে নিন আয়ুশ ডাক্তারের কাছ থেকে সত্য

ঋষিকেশ। আজকাল মানুষ ওজন কমানোর জন্য অনেক ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করে। এর মধ্যে একটি হল সকালে খালি পেটে সেলারি জল পান করা। সোশ্যাল মিডিয়া এবং হেলথ টিপসগুলিতে প্রায়ই দাবি করা হয় যে সেলারি জল চর্বি দ্রুত গলিয়ে দেয় এবং কয়েক দিনের মধ্যে ওজন কমায়। অনেকে আবার প্রতিদিন সকালে সেদ্ধ সেলারি পানি পান করা শুরু করেন, এই ভেবে যে এতে শরীরের মেদ দ্রুত কমবে। কিন্তু সেলারি জল কি সত্যিই চর্বি পোড়া? স্থানীয় 18 ঋষিকেশের একজন আয়ুষ চিকিৎসক ডাঃ রাজকুমারের সাথে এই বিষয়ে কথা বলেছেন। ডাঃ রাজকুমার ব্যাখ্যা করেন যে সেলারিতে অনেক উপাদান পাওয়া যায়, যা হজমের উন্নতিতে সাহায্য করে। এতে থাইমল নামে একটি যৌগ রয়েছে যা গ্যাস, বদহজম এবং পেট ফাঁপা হওয়ার মতো সমস্যা কমাতে পারে। তাই, যখন লোকেরা সকালে সেলারি জল পান করে তখন তাদের হজমশক্তি কিছুটা ভাল হয় এবং তাদের পেট হালকা অনুভব করে। অনেকেই দেখেন অল্প দিনেই ওজন কমে যায়।

শরীরের ওজন দুই ধরনের হয়। একটি চর্বি এবং অন্যটি জল ওজন। যখন একজন মানুষ হঠাৎ করে তার খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে বা সেলারি ওয়াটারের মতো ডিটক্স ড্রিংকস খাওয়া শুরু করে, তখন শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি চলে যেতে পারে। ফলে মেশিনে ওজন কয়েক কেজি কম দেখা যায়। কিন্তু এটি শরীরের মেদ কমানোর লক্ষণ নয়। যত তাড়াতাড়ি একজন ব্যক্তি তার পুরানো খাদ্যে ফিরে আসবে, এই জলের ওজন আবার ফিরে আসতে পারে। সেলারি জল বিপাককে কিছুটা উন্নত করতে পারে, যা শরীরের হজম প্রক্রিয়াকে সুস্থ রাখে। তবে এটি কোনও জাদুকরী পানীয় নয় যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে চর্বি গলে যায়।

এই বিপদও

যদি একজন ব্যক্তি অনেক বেশি ক্যালোরি খায়, শারীরিক কার্যকলাপ না করে এবং শুধুমাত্র সেলারি পানি পান করে ওজন কমানোর আশা করে, তাহলে সে খুব বেশি সুবিধা পাবে না। আসলে, ওজন কমানোর সবচেয়ে বড় নিয়ম হল শরীর যত বেশি ক্যালোরি নেয় তার চেয়ে বেশি খরচ করে। কেউ কেউ সেলারি পানি খেলে একটু কম ক্ষুধা অনুভব করতে পারেন, যার কারণে তারা কম খান এবং ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস পায়। কিন্তু এই প্রভাব প্রত্যেক ব্যক্তির মধ্যে একই নয়। অতিরিক্ত পরিমাণে সেলারি খাওয়ার ফলে কিছু লোকের অ্যাসিডিটি বা পেট জ্বালা হতে পারে। তাই এটি শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত।