মিষ্টি আলু ভিটামিনের ভান্ডার, হাড় ও হার্টের জন্য উপকারী, জেনে নিন কখন খাওয়া উচিত।
স্বাস্থ্য টিপস: আজকাল খারগোন জেলায় একটি বিশেষ মৌসুমী ফলের আগমন বেড়েছে, যাকে স্থানীয় ভাষায় কন্দ বলা হয়। এই ফলটি আসলে মিষ্টি আলু, যা গরমের শুরুতে বাজারে বেশি দেখা যায়। স্থানীয় বাজারগুলোতে সকাল থেকেই কন্দের দোকান বসে এবং ক্রেতারা তা কিনতে আসেন। অনেকে এটাকে সকালের নাস্তা হিসেবে খান, আবার কেউ কেউ সন্ধ্যায় হালকা খাবার হিসেবে ব্যবহার করেন। মিষ্টি এবং স্বাদে হালকা হওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী বলে বিবেচিত হয়। নিমার অঞ্চলে মানুষ খুব উৎসাহের সাথে কন্দ খায়। বিশেষ বিষয় হল এই ফল সারা বছর পাওয়া যায় না কিন্তু বাজারে মাত্র দেড় থেকে দুই মাস পাওয়া যায়। চিকিত্সকদের মতে, মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার পাওয়া যায়, যা শরীরে শক্তি দেওয়ার পাশাপাশি হজম প্রক্রিয়াকেও শক্তিশালী করে এবং মুখের সৌন্দর্যও বাড়ায়।
