গোলাপী লবণ বনাম আয়োডিনযুক্ত লবণের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এবং আয়োডিনের তথ্য | গোলাপী লবণ বা আয়োডিনযুক্ত লবণ কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
সর্বশেষ আপডেট:
গোলাপী লবণ বনাম আয়োডিনযুক্ত লবণ: গোলাপী লবণকে সাধারণ লবণের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়, তবে এতে আয়োডিন থাকে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, আয়োডিনের ঘাটতি শিশুদের থাইরয়েড এবং বিকাশে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে আয়োডিনযুক্ত লবণ সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
গোলাপি লবণ দীর্ঘদিন খেলে শরীরে আয়োডিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
আয়োডিনযুক্ত লবণ স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে: উন্নত স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, মানুষ দ্রুত তাদের খাদ্যাভাস পরিবর্তন করছে। রক্তচাপ ভালো রাখতে অনেকেই সাদা লবণ অর্থাৎ টেবিল লবণ এড়িয়ে চলেন। এর বদলে গোলাপি লবণ ব্যবহার করছেন অনেকে। এটা প্রায়ই বিশ্বাস করা হয় যে গোলাপী লবণ একটি আরো প্রাকৃতিক, খনিজ সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এখন প্রশ্ন হল, গোলাপী লবণ কি সত্যিই সাদা লবণের চেয়ে ভালো? সম্প্রতি, বেঙ্গালুরুর একজন ফিটনেস কোচ এই বিষয়ে মানুষকে সতর্ক করেছেন এবং লোকেদের বুদ্ধিমানের সাথে লবণ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।
ফিটনেস কোচ রালস্টন ডি’সুজা সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। এতে তিনি বলেছিলেন যে গোলাপী লবণ প্রায়শই বেছে নেওয়া হয় কারণ এতে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়ামের মতো ট্রেস খনিজ রয়েছে বলে দাবি করা হয়। তবে বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে এই খনিজগুলির পরিমাণ খুবই কম। এত কম যে তাদের থেকে প্রকৃত পুষ্টির সুবিধা পেতে একজন ব্যক্তিকে খুব বেশি পরিমাণে লবণ খেতে হবে, যা রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অর্থাৎ, গোলাপী লবণের খনিজ সমৃদ্ধ ট্যাগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটি বিপণন কৌশল হিসাবে প্রমাণিত হয়।
ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
