ত্রিফলা গুঁড়ো পেট ও মস্তিষ্কের চাপ দূর করে! আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক জানালেন উপকারিতা, বাড়িতে কীভাবে তৈরি করবেন- মধ্যপ্রদেশের খবর

স্বাস্থ্য টিপস: আয়ুর্বেদে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ভেষজ উদ্ভিদ হল ত্রিফলা পাউডার। এটি প্রধানত তিন প্রকার ভেষজ থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি অনেক ধরণের রোগ নিরাময় করে এবং শরীরকে সুস্থ করে তোলে, তাই ত্রিফলা গুঁড়ো বেশিরভাগ আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়। রেওয়া আয়ুর্বেদ হাসপাতালের চিকিৎসক ডাঃ অরবিন্দ ত্রিপাঠি জানান, এই পাউডার নিয়ে সর্বোচ্চ গবেষণা করা হয়েছে। এটি বাড়িতেও তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নিই ত্রিফলা গুঁড়ার উপকারিতা এবং ঘরে তৈরি করার পদ্ধতি…

ত্রিফলা পাউডারের উপকরণ
ত্রিফলা গুঁড়োকে পলি হারবালও বলা হয়। এর মধ্যে রয়েছে আমলা, বহেদা এবং হাদ্রা (হরিতকি)। কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও এতে ভিটামিন, মিনারেল, সোডিয়াম, ডায়েটারি ফাইবার, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্যালিক অ্যাসিড এবং চেবুলিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। বায়োঅ্যাকটিভ ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন কোয়ারসেটিন এবং লুটিওলিন, স্যাপোনিন, অ্যানথ্রাকুইনোনস, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিডও পাওয়া যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, গ্যাস্ট্রিক হাইপার অ্যাসিডিটি কমায়, অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যানালজেসিক, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিমিউটাজেনিক বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এতে হাইপোগ্লাইসেমিক, অ্যান্টিক্যান্সার, হেপাটোপ্রোটেকটিভ, কেমোপ্রোটেক্টিভ, রেডিওপ্রোটেক্টিভও পাওয়া যায়।

ত্রিফলা গুঁড়ো কতটা উপকারী?
ডাক্তারের মতে, ত্রিফলা খাবারের সঠিক হজম এবং শোষণকেও উন্নীত করতে পারে। সিরাম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। সঞ্চালন উন্নত করতে পারেন। পিত্ত নালী শিথিল করতে পারেন। এটি হোমিওস্টেসিস বজায় রাখতে পারে। ত্রিফলা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। ত্রিফলার জলীয় এবং অ্যালকোহল-ভিত্তিক নির্যাস উভয়ই ডায়রিয়া বন্ধ করে।

চাপ কমায়
প্রাণীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে ত্রিফলা ঠান্ডাজনিত চাপ থেকে রক্ষা করে। স্ট্রেস-প্ররোচিত আচরণগত পরিবর্তন এবং জৈব রাসায়নিক পরিবর্তন যেমন লিপিড পারক্সিডেশন এবং কর্টিকোস্টেরনের মাত্রা বৃদ্ধি। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য মানসিক চাপ কমাতে সক্ষম।

ডায়াবেটিসেও উপকারী
একটি প্রাণী গবেষণায়, 10 সপ্তাহের জন্য স্থূল ইঁদুরকে ত্রিফলা দেওয়া হয়েছিল। এতে শরীরে চর্বি জমে ও ওজন কমে। কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরলও কমে গেছে। ডায়াবেটিসের ওষুধের সাথে ত্রিফলা খাওয়ার ফলে উপবাসের রক্তে শর্করা এবং উপবাসের সিরাম ইনসুলিনের মাত্রা কমে যায়।

এই পদ্ধতিতে ত্রিফলা গুঁড়ো তৈরি করুন

• আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞের মতে, ত্রিফলা গুঁড়ো তৈরিতে তিন ধরনের ভেষজ ব্যবহার করা হয়। এগুলো হলো মাইরোবালান, বাহেদা ও আমলা।
• এটি তৈরি করতে 1 অংশ ময়রোবালান, 2 অংশ বাহেদা এবং 3 অংশ আমলা নিন।
• গুঁড়া তৈরি করতে, এই তিনটি ভালভাবে শুকানো গুরুত্বপূর্ণ।
• শুকানোর পরে, আপনি সহজেই বীজগুলি সরান এবং আলাদা করতে পারেন।
• এখন এই তিনটি উপাদান পাউডার বানানোর জন্য প্রস্তুত। এবার এই তিনটি খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে পাউডার তৈরি করুন।
• নিন আপনার ত্রিফলা গুঁড়ো প্রস্তুত। এই পাউডারটি একটি এয়ার টাইট পাত্রে রাখুন।
• প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে ১ চা চামচ ত্রিফলা গুঁড়ো হালকা গরম পানির সাথে খান।
• আপনি যদি এটি সকালে খান তবে আপনি এটি মধুর সাথে খেতে পারেন।