স্ট্রবেরি স্বাস্থ্য উপকারিতা | প্রাকৃতিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী ফল | স্ট্রবেরি খাওয়ার উপকারিতা স্ট্রবেরিতে কী কী পুষ্টি রয়েছে?

লাল এবং রসালো স্ট্রবেরি শুধু দেখতেই সুন্দর নয়, এটি স্বাস্থ্যের একটি ধন যা সুপারফুড হিসেবে বিবেচিত হয়। প্রয়োজনীয় খনিজ যেমন ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি ভিটামিন কে, ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি বড় উৎস। ডাঃ বিদ্যা গুপ্তের মতে, স্ট্রবেরিতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে অভ্যন্তরীণ চাপ থেকে রক্ষা করে। এটি শুধু শরীরকে নতুন শক্তি দিয়ে পূর্ণ করে না, সাথে সাথে ভিতরে জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থও দূর করে এবং আপনাকে সম্পূর্ণ সতেজ বোধ করে।

গার্হস্থ্য বিজ্ঞান বিশেষজ্ঞ ডাঃ বিদ্যা গুপ্তা বলেন, স্ট্রবেরি নিয়মিত সেবন উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং কোলেস্টেরল বাড়াতে খুবই সহায়ক। এতে উপস্থিত বিশেষ উপাদান ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের কোষকে বাড়তে বাধা দেয় এবং হৃৎপিণ্ডের ধমনীকে ব্লক হতে বাধা দেয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এই ফলটি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। শুধু তাই নয়, যারা জয়েন্টের ব্যথা বা আর্থ্রাইটিসে ভুগছেন তাদের জন্য স্ট্রবেরি ফোলা ও ব্যথা কমাতে ওষুধের মতো কাজ করে।

বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড় প্রায়ই দুর্বল হতে শুরু করে, তবে স্ট্রবেরি এই সমস্যার একটি দুর্দান্ত সমাধান। এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন কে হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়। এটি অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। বয়স্ক এবং বাড়ন্ত শিশুদের খাদ্য তালিকায় স্ট্রবেরি অন্তর্ভুক্ত করলে তাদের হাড়ের গঠন মজবুত হয় এবং পড়ে গেলে হাড় ভেঙে যাওয়ার আশঙ্কা কম থাকে।

স্ট্রবেরিতে প্রাকৃতিক অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মুখকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ এবং ত্রুটিহীন রাখে। এটি মুখের দাগ দূর করতে এবং প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আনতে খুবই সহায়ক। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার কারণে এটি ত্বকের ঝুলে যাওয়া এবং অকালে বলিরেখা রোধ করে। বাজারের দামি কসমেটিক ক্রিমের পরিবর্তে স্ট্রবেরি খাওয়া ত্বককে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায়, যার ফলে মুখ গোলাপের মতো ফুটে ওঠে।

পুরুষদের স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, স্ট্রবেরি একটি অলৌকিক চেয়ে কম নয় বলে মনে করা হয়। এতে রয়েছে ‘অ্যাফ্রোডিসিয়াক’ নামক একটি বিশেষ উপাদান, যা যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়াতে এবং সুস্থ বিবাহিত জীবন নিশ্চিত করতে সাহায্য করে। বৈজ্ঞানিক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখলে পুরুষত্বহীনতার মতো সমস্যা দূর করার ক্ষমতা রয়েছে। এটি শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে, যা শারীরিক ক্ষমতা বাড়ায় এবং দুর্বলতা দূর করে।

স্ট্রবেরি দাঁতের উজ্জ্বলতা ও শক্তির জন্য প্রাকৃতিক ক্লিনার হিসেবে কাজ করে। এটি খেলে বা এর টুকরো ঘষলে দাঁতের হলদে ভাব দূর হয় এবং উজ্জ্বল চকচকে হয়। এটি মুখের ভিতরে এনজাইম তৈরিতে বাধা দেয় যা ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে। ব্যাকটেরিয়া কম থাকলে দাঁতের ক্ষয় বা ক্ষয়ের সমস্যা হবে না, যা আপনার মাড়ি ও দাঁতকে বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত সাপোর্ট করবে।

চুল পড়ার সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য স্ট্রবেরি আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। এতে উপস্থিত ভিটামিন সি চুলের গোড়া মজবুত করে লম্বা ও চকচকে করে। নারকেল বা অলিভ অয়েলের সাথে স্ট্রবেরি পেস্ট মিশিয়ে হেয়ার মাস্ক হিসেবে ব্যবহার করলে মাথার ত্বকে পুষ্টি যোগায়। চুলের স্বাভাবিক সৌন্দর্য ফিরিয়ে আনতে এই ঘরোয়া প্রতিকার অত্যন্ত কার্যকর।

এছাড়া স্ট্রবেরিতে ফাইবারের পরিমাণ খুবই ভালো, যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করে। এটি সেবন করলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে, যা আপনাকে অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখে। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এই কম ক্যালরির ফলটি একটি দুর্দান্ত খাদ্য পরিকল্পনা হতে পারে।