কোন জাতের কলা লাল, সবুজ ও হলুদ? কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী?

কলা বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল, কিন্তু আপনি কি জানেন যে কলার অনেক প্রকার আছে? লাল, সবুজ ও হলুদ তিনটি কলাই দেখতে আলাদা এবং এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতাও আলাদা। আসুন এই তিনটির মধ্যে পার্থক্য বুঝতে পারি এবং জেনে নিই কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী।

1. হলুদ কলা – সবচেয়ে সাধারণ এবং সহজলভ্য
হলুদ কলা অর্থাৎ পাকা কলা ভারতে সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়।
সুবিধা:

এতে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি এবং ফাইবার, যা তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়।
হজমের জন্য খুবই ভালো, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
শিশু এবং বয়স্ক উভয়ের জন্য সহজে হজমযোগ্য।
এটা কার জন্য ভাল?

যাদের তাৎক্ষণিক শক্তি প্রয়োজন
ক্রীড়াবিদ
পেটের সমস্যাযুক্ত মানুষ
ব্যবহার করুন:

শেক, স্মুদি, ব্রেকফাস্ট, ওটস, কাঁচা খাবার

2. সবুজ কলা – স্টার্চ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ
সবুজ কলা হল একটি কাঁচা কলা, যা সাধারণত সবজি বা চিপসে ব্যবহৃত হয়।
সুবিধা:

এতে বেশি প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে, যা চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
পেট ভরে ও ওজন কমাতে সাহায্য করে।
এটা কার জন্য ভাল?

ডায়াবেটিস সহ মানুষ
ওজন হ্রাস
যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন
ব্যবহার করুন:

সেদ্ধ কলা, টিক্কি, কোফতা, শুকনো সবজি, চিপস

3. লাল কলা – মিষ্টি, নরম এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর
হলুদ কলার চেয়ে লাল কলা দেখতে আকর্ষণীয় এবং পুষ্টিতে বেশি শক্তিশালী বলে বিবেচিত হয়।
সুবিধা:

এটি ভিটামিন সি এবং বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ত্বকের জন্য সহায়ক।
পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা হার্টকে শক্তিশালী রাখে।
মিষ্টি স্বাদ, পরিপাকতন্ত্রের উপর হালকা।
এটা কার জন্য ভাল?

যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল
যাদের ত্বক ও চোখের সমস্যা রয়েছে
শিশু এবং বয়স্কদের জন্য আদর্শ
ব্যবহার করুন:

স্মুদি, সালাদ, ডেজার্ট, সরাসরি খাওয়ার জন্য সেরা

তাহলে কোন কলা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
হলুদ কলা- তাত্ক্ষণিক শক্তি এবং হজম উন্নতির জন্য
সবুজ কলা- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন কমানোর জন্য
লাল কলা- অনাক্রম্যতা, ত্বক এবং সামগ্রিক পুষ্টির জন্য সেরা
সামগ্রিকভাবে দেখা গেলে, লাল কলা সবচেয়ে পুষ্টিকর বলে মনে করা হয়, অন্যদিকে হলুদ কলা সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং উপকারী।