হোলিতে ভেজালকারীদের জন্য লাভ নেই! ফিরোজাবাদে খাদ্য দফতরের কড়া অভিযান, অভিযান জোরদার
সর্বশেষ আপডেট:
হোলির সময় বাজারে মিষ্টি ও নমকিনের চাহিদা বাড়লেও এ সময় ভেজালের অভিযোগও আসে। ফিরোজাবাদে খাদ্য দফতর এই ধরনের ঘটনা রুখতে বিশেষ অভিযান শুরু করেছে। টিম ক্রমাগত বাজারগুলি অনুসন্ধান করছে, যাতে মানুষের স্বাস্থ্যের সাথে কোনও আপস না হয়।
ফিরোজাবাদ। হোলির উত্সব যতই ঘনিয়ে আসছে, বাজারগুলিতে মিষ্টি, নমকিন, চিপস, পাপড় এবং অন্যান্য খাবারের জমজমাট জমজমাট। তবে উৎসবের সময়ও ভেজালের অভিযোগ বেড়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে খাদ্য দফতর এবার ভেজাল করা দোকানদারদের বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থান নিয়েছে। অধিদফতরের দলগুলো ক্রমাগত অভিযান চালাচ্ছে এবং সন্দেহজনক খাবারের নমুনা পরীক্ষার জন্য পাঠানো হচ্ছে। দোষী সাব্যস্ত হলে আইনানুগ ব্যবস্থাসহ মালামাল জব্দ ও জেল হতে পারে।
আরও উজ্জ্বল এবং রঙিন খাবারের প্রতি বিশেষ মনোযোগ
ফিরোজাবাদের খাদ্য সহকারী কমিশনার ডাঃ চন্দন পান্ডে জানান, হোলি উপলক্ষে বাজারে বিক্রি হওয়া অনেক খাবারেই ভেজালের সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে চিপস, পাপড়, চুড়ি ও মিষ্টিতে কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় যাতে এগুলো আরও আকর্ষণীয় হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তিনি বলেন, কিছু দোকানদার বেশি বিক্রির লোভে খাদ্যপণ্যে নিম্নমানের তেল বা রং মেশাচ্ছে। এটি বন্ধে বিশেষ অভিযান শুরু করেছে বিভাগটি। দলটি শুধু বাজারে ঘুরে নমুনা নিচ্ছে না, দোকানদারদেরও সচেতন করছে, যাতে কারও স্বাস্থ্যের সঙ্গে আপোষ না হয়।
অনেক জায়গায় অভিযান, ভেজাল পাওয়া গেলে ব্যবস্থা নেওয়া হয়
খাদ্য অধিদফতর সূত্রে জানা গেছে, এখন পর্যন্ত ১০টির বেশি স্থানে অভিযান চালানো হয়েছে, যেখানে কিছু ক্ষেত্রে তেল ও চিনিতে ভেজাল পাওয়া গেছে। অধিদপ্তর বলছে, এই প্রচারণা চালানো হচ্ছে শুধু অ্যাকশনের জন্য নয়, সচেতনতা বাড়ানোর জন্যও। ডাঃ পান্ডে আবেদন করেছেন যে কেউ যদি কোথাও ভেজাল সন্দেহ করেন তবে তারা অবিলম্বে বিভাগকে জানান। এ জন্য বিভাগের হেল্পলাইন নম্বর 9458235661 জারি করা হয়েছে। সময়মতো তথ্য পেলে ভেজাল কার্যকরভাবে বন্ধ করা যাবে এবং মানুষের স্বাস্থ্য সুরক্ষিত হবে।
লেখক সম্পর্কে
আমি গত 4 বছর ধরে মিডিয়া ইন্ডাস্ট্রিতে কাজ করছি এবং বর্তমানে নিউজ 18 এ কাজ করছি। এর আগে আমি একটি MNC-তেও কাজ করেছি। আমি ইউপি, উত্তরাখণ্ড, হরিয়ানা এবং হিমাচল প্রদেশের বিট কভার করি। খবরের পাশাপাশি আমি…আরো পড়ুন
