স্বাস্থ্য টিপস: শিলা বা কালো লবণও কি বিপজ্জনক? এর বেশি খেলে অবশ্যই অসুস্থ হবেন, সাদা লবণও মারাত্মক – উত্তরপ্রদেশের খবর

মির্জাপুর। আপনি যদি দিনে এক চা চামচের বেশি লবণ খান তবে সতর্ক থাকুন। ২৪ ঘণ্টায় এক চা চামচের বেশি লবণ খেলে শরীরে অনেক প্রভাব পড়ে। এটি আপনাকে অনেক ঝামেলায় ফেলতে পারে। মির্জাপুরের ডিভিশনাল হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান ডাঃ জ্যোতি সিং বলেন, বর্তমান পরিস্থিতি বিবেচনা করে প্রতিদিন এক চা চামচের কম লবণ খান। এর ব্যবহার কমাতে, সালাদ এবং ফলগুলিতে লবণ যোগ করবেন না। প্রতিদিনের ব্যবহারে শুধুমাত্র আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করুন। শিলা লবণ এবং কালো লবণ নিয়মিত ব্যবহার করবেন না।

ডায়েটিশিয়ান জ্যোতি সিং স্থানীয় 18 কে বলেছেন যে ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিকেল রিসার্চ (ICMR) এর রিপোর্ট অনুসারে, দিনে মাত্র এক চা চামচ লবণ খাওয়া উচিত। এর চেয়ে বেশি খাওয়া বিপজ্জনক। কিন্তু রোগের সংখ্যা, বিশেষ করে উচ্চরক্তচাপ বাড়ছে, তা বিবেচনা করে যতটা সম্ভব কম খাওয়াই ভালো। লবণ ছাড়া খাবার তার স্বাদ হারায়, তবে সালাদে কোনো লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন। ওপরে লবণ ছিটিয়ে একেবারেই খাবেন না। বেশি লবণযুক্ত স্ন্যাকস খাওয়া এড়িয়ে চলুন, যেমন সন্ধ্যার নাস্তা, মাটিরি এবং নমকিন ইত্যাদি। প্যাকেটজাত খাবারে বেশি লবণ ব্যবহার করা হয়, তাই এগুলোও খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

গলগন্ড ঘটবে

ডক্টর জ্যোতি সিংহের মতে, প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য আয়োডিন যুক্ত লবণ ব্যবহার করা উচিত। মাঝে মাঝে রক সল্ট এবং কালো লবণ ব্যবহার করুন। আপনি যদি মনে করেন যে রক সল্ট খেলে আপনার বিপি (রক্তচাপ) নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাহলে তা ভুল বোঝাবুঝি। শিলা লবণ আমাদের রক্তচাপকে স্বাভাবিক লবণের মতোই প্রভাবিত করে। রক সল্ট অবশ্যই আপনার পকেটের টাকা বাড়িয়ে দিতে পারে, কিন্তু এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা উপকারী নয়। আপনি যদি নিয়মিত রক সল্ট ব্যবহার করেন তবে এটি গলগন্ড এবং থাইরয়েডের মতো সমস্যাকে আমন্ত্রণ জানাবে। তাই আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করুন।