স্বাস্থ্যের জন্য সকালের নাস্তার ৫টি খাবার এড়িয়ে চলুন | সকালের নাস্তায় কখনই এই ৫টি খাবার খাবেন না
সর্বশেষ আপডেট:
প্রাতঃরাশের খাবারগুলি এড়িয়ে যেতে হবে: সকালের নাস্তা হল দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং এতে স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। পেস্ট্রি, ভাজা স্ন্যাকস, প্যাকেটজাত জুস এবং অতিরিক্ত ক্যাফেইনযুক্ত আইটেম সকালে খাওয়া উচিত নয়। এর ফলে পেট খারাপ হতে পারে এবং সারাদিন ক্লান্ত বোধ করতে পারে। মানুষের পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হালকা সকালের নাস্তা করা উচিত।
সকালের নাস্তায় জাঙ্ক ফুড খাওয়া ক্ষতিকর।
সকালের নাস্তার জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার: সকালের নাস্তা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়, কারণ এটি সারাদিনের জন্য শক্তি দেয়। স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ বিপাক সক্রিয় করে এবং সারা দিনের জন্য শক্তি এবং মেজাজকে প্রভাবিত করে। বিশেষজ্ঞরা মানুষকে প্রোটিন ও পুষ্টি সমৃদ্ধ সকালের নাস্তা করার পরামর্শ দেন। অনেকেই সকালের নাস্তায় এমন খাবার খান, যা দেখতে স্বাভাবিক মনে হলেও বাস্তবে দিনের সতেজতাকে প্রভাবিত করতে পারে। সকালের নাস্তায় সঠিক ও ভারসাম্যপূর্ণ খাবার গ্রহণ করা জরুরি, তা না হলে পেটে ব্যথা, ভারী হওয়া, বিরক্তি এবং বিপাকের সমস্যা হতে পারে।
রঞ্জনা সিং, গাজিয়াবাদের রঞ্জনা নিউট্রিগ্লো ক্লিনিকের প্রতিষ্ঠাতা এবং ডায়েটিশিয়ান নিউজ 18 কে জানিয়েছেন। ব্রেড রোল, পেস্ট্রি, ডোনাট বা জেলি ডোনাট জাতীয় খাবার সকালের নাস্তায় খেলে রক্তে শর্করা হঠাৎ বেড়ে যায় এবং তারপর দ্রুত কমে যায়। এটি সারা দিন আপনার শক্তিকে প্রভাবিত করে এবং আপনি দ্রুত ক্লান্ত বা ক্ষুধার্ত বোধ করতে শুরু করেন। এ ছাড়া ভাজা খাবার যেমন- সমোসা, আলু টিক্কি, পরোটা পেটে ভারি হয়। সকালে এগুলো খেলে হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায় এবং সারাদিনে গ্যাস বা পেট ফাঁপা হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। এই খাবারগুলো হার্টের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে।
ডায়েটিশিয়ান বলেছেন যে লোকেরা প্রায়শই সকালের নাস্তায় তাড়াহুড়ো করে প্যাকেটজাত জুস বা চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করে। এগুলোর ক্যালরি বেশি এবং পুষ্টি কম। এতে উপস্থিত চিনি রক্তে শর্করার ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে। সারা দিন ক্ষুধায় শক্তি এবং ভারসাম্যহীনতাও হতে পারে। এ ছাড়া কেউ কেউ সকালে এক মুঠো প্যাকেটজাত কর্নফ্লেক্স বা ঝটপট ওটস খান। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে প্রিজারভেটিভ এবং চিনি। এ কারণে পেট দ্রুত ভরা অনুভব করলেও পুষ্টি পাওয়া যায় না। এর কারণে সারাদিন ক্লান্তি, বিরক্তি এবং শক্তির অভাব হতে পারে।
ডায়েটিশিয়ান বলেন, প্রায়ই সকালের নাস্তার তাড়াহুড়ো করে প্যাকেটজাত জুস বা চিনিযুক্ত পানীয় খেয়ে থাকেন। এগুলোর ক্যালরি বেশি এবং পুষ্টি কম। এতে উপস্থিত চিনি রক্তে শর্করার ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে। সারা দিন ক্ষুধায় শক্তি এবং ভারসাম্যহীনতাও হতে পারে। এ ছাড়া কেউ কেউ সকালে এক মুঠো প্যাকেটজাত কর্নফ্লেক্স বা ঝটপট ওটস খান। এর মধ্যে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে প্রিজারভেটিভ এবং চিনি। এ কারণে পেট দ্রুত ভরা অনুভব করলেও পুষ্টি পাওয়া যায় না। এর কারণে সারাদিন ক্লান্তি, বিরক্তি এবং শক্তির অভাব হতে পারে।
লেখক সম্পর্কে
অমিত উপাধ্যায় নিউজ 18 হিন্দির লাইফস্টাইল টিমের একজন অভিজ্ঞ সাংবাদিক, যার প্রিন্ট এবং ডিজিটাল মিডিয়াতে 9 বছরের বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। তারা গবেষণা ভিত্তিক এবং স্বাস্থ্য, সুস্থতা এবং জীবনধারা সম্পর্কিত ডাক্তারদের সাথে সাক্ষাত্কারের উপর ভিত্তি করে।আরো পড়ুন
