সঙ্গে স্ট্রবেরি সুস্বাদু হচ্ছে! এসব রোগে এটি কার্যকরী, জেনে নিন এর উপকারিতা
সর্বশেষ আপডেট:
স্ট্রবেরি খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা: স্ট্রবেরি শুধু প্রকৃতির মিছরিই নয়, পুষ্টির পাওয়ার হাউসও বটে। তারা ভিটামিন, ফাইবার এবং বিশেষ করে পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ; এগুলি সোডিয়াম-মুক্ত, চর্বি-মুক্ত, কোলেস্টেরল-মুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত।
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: স্ট্রবেরি অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ (রঙ্গক যা তাদের লাল রঙ দেয়), যা রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থাকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত সেবন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে পারে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: অনেক ফলের বিপরীতে, স্ট্রবেরিতে খুব কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে। এগুলিতে এলাগিটানিন এবং অন্যান্য যৌগ রয়েছে যা গ্লুকোজের হজমকে ধীর করতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের আকস্মিক স্পাইক প্রতিরোধ করে যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস হতে পারে।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ: একটি পরিবেশনে (প্রায় 8টি স্ট্রবেরি) দৈনিক প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। এটি একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে এবং শরীরকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
হিসাবে News18 যোগ করুন
Google-এ পছন্দের উৎস
ত্বককে তরুণ করে: ভিটামিন সি এবং এলাজিক অ্যাসিডের সমন্বয় ত্বকের জন্য বিস্ময়কর কাজ করে। ভিটামিন সি কোলাজেন উত্পাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে, অন্যদিকে ইলাজিক অ্যাসিড ত্বককে সূর্যের ক্ষতি এবং অকাল বার্ধক্য থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 32 ক্যালোরি এবং উচ্চ জলের সামগ্রী সহ, স্ট্রবেরি ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি আদর্শ খাবার। এগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে, যা খাওয়ার ইচ্ছাকে হ্রাস করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে পারে।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে: স্ট্রবেরিতে পাওয়া ফ্ল্যাভোনয়েড বয়স-সম্পর্কিত চিন্তা করার ক্ষমতা হ্রাস করতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে তারা মস্তিষ্কের প্রোটিনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্ব উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে।
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য: স্ট্রবেরিতে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রক্তে সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন (সিআরপি) এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা প্রদাহের ক্লিনিকাল মার্কার। তাই জয়েন্টের ব্যথা বা আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি একটি দারুণ পথ্য। দাবিত্যাগ: এই সংবাদে দেওয়া তথ্য এবং পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সাথে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। অতএব, কোন পরামর্শ গ্রহণ করার আগে, অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। কোন ক্ষতির জন্য News-18 দায়ী থাকবে না।
