সকালে বাসি আখ খাওয়ার অভ্যাস, গ্রামে গ্রামে মানুষ সব সময় ফিট থাকে কেন? জেনে নিন বড় কারণ- উত্তরপ্রদেশের খবর

আখ চিবিয়ে বা এর তাজা রস সকালে খালি পেটে (বাসি মুখে) খেলে হজমশক্তির উন্নতি ঘটে এবং তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়। এটি লিভারকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। আখের মধ্যে উপস্থিত পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরকে পানিশূন্যতা থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও সহায়ক বলে মনে করা হয়।

বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক গীতিকা শর্মা বলেন, খামারের তাজা আখ চিবানো বা সকালে খালি পেটে এর রস পান করা হজম প্রক্রিয়ার জন্য একটি প্রাকৃতিক টনিক। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের সমস্যা দূর করে। আখ শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি দেয়, লিভারকে পরিষ্কার রাখে এবং পাকস্থলীকে হাইড্রেটেড রাখে। এটি মূত্রনালীর সংক্রমণ থেকেও মুক্তি দেয় এবং ওজন ব্যবস্থাপনায়ও সহায়ক হতে পারে।

সকালে খালি পেটে তাজা আখের রস পান বা আখ চিবিয়ে খেলে শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি আসে। এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, যা তাত্ক্ষণিকভাবে ক্লান্তি এবং অলসতা দূর করে। এই কারণেই আখ শক্তি সরবরাহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এটি শক্তির একটি ভাল উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়।

সকালে খালি পেটে তাজা আখের রস পান করা বা আখ চুষে খাওয়া লিভারের জন্য একটি চমৎকার প্রাকৃতিক ডিটক্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি লিভারকে পরিষ্কার রাখতে, সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে এবং জন্ডিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী, কারণ এটি বিলিরুবিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আখের মধ্যে উপস্থিত খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়ক।

সকালে খালি পেটে তাজা আখ চিবানো দাঁত ও মাড়ির জন্য একটি চমৎকার প্রাকৃতিক ব্যায়াম হিসেবে বিবেচিত হয়। এটি দাঁতের শিকড়কে শক্তিশালী করে, লালা নিঃসরণ বাড়ায় যা গহ্বর প্রতিরোধ করে এবং মাড়িতে আলতোভাবে ম্যাসেজ করে। আখের মধ্যে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস মাড়ি এবং দাঁতের এনামেলের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

সকালে খালি পেটে তাজা আখের রস পান বা আখ চিবিয়ে খেলে ভিটামিন সি এবং আয়রনের কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং শরীরে প্রাকৃতিক শক্তি পাওয়া যায়। এটি ত্বকের জন্যও চমৎকার বলে বিবেচিত হয়, কারণ এটি ব্রণ কমাতে এবং এর উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি হজমের উন্নতি এবং লিভারকে ডিটক্সিফাই করতেও খুব সহায়ক।

আখের রস বা আখ সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়, বিশেষ করে ডায়াবেটিস (চিনি), স্থূলতা এবং গুরুতর লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের, কারণ এতে অতিরিক্ত গ্লুকোজ এবং উচ্চ ক্যালোরি রয়েছে। এর সেবনে সুগারের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া আখের রস বা আখ খাওয়া উচিত নয়।