মিষ্টি খাওয়ার সাথে সাথে স্বাদ চলে যাবে! সব মিলিয়ে ‘গুডমার’-এর রহস্য কী? চিনি, ওজন এবং কোলেস্টেরলে উপকারী – উত্তরপ্রদেশের খবর
সর্বশেষ আপডেট:
আপনার মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস যদি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হয়, তবে প্রকৃতি এর জন্য একটি সমাধান প্রস্তুত করেছে। গুডমার নামের এই ঔষধি গাছটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর বিশেষত্ব হল এটি কিছু সময়ের জন্য জিভে মিষ্টি স্বাদের অনুভূতি কমিয়ে দেয়, যার কারণে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা কমতে থাকে। সর্বোপরি, এই গাছটি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে, আরও বিস্তারিত জানুন….
গুডমার চিনি নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে বড় ভূমিকা পালন করে। এজন্য গুডমারকে ডায়াবেটিস রোগীদের জীবন রক্ষাকারী বলা হয়েছে। এতে রয়েছে জিমনেমিক অ্যাসিড, যা শরীরে চিনির শোষণ কমাতে সাহায্য করে। এটি অগ্ন্যাশয়কে ইনসুলিন নিঃসরণ করতে উদ্দীপিত করতে পারে, রক্তে শর্করার মাত্রা তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রাখে, ওঠানামা কমায়।
গুডমার ওষুধের সবচেয়ে বড় বিশেষত্ব হল এটি মিষ্টির লোভ কমায়, হ্যাঁ, এটি গুড়ের মিষ্টি স্বাদকে মেরে ফেলে। এর পাতা চিবিয়ে খেলে কিছু সময়ের জন্য জিভে মিষ্টি স্বাদ অনুভূত হয় না। যারা চিনি বা মিষ্টির প্রতি আসক্ত তাদের জন্য এটি প্রাকৃতিক মিষ্টি নিয়ন্ত্রণ সুইচ হিসেবে কাজ করে।
অনেক সমস্যায় গুডমার খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। যদি আমরা ওজন নিয়ন্ত্রণের কথা বলি, গুড় মেটাবলিজম সক্রিয় করতে সহায়ক। এটি শরীরে চর্বি জমার প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। সুষম খাদ্য এবং ব্যায়ামের সাথে এর ব্যবহার ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে শক্তিশালী করতে পারে।
হিসাবে News18 যোগ করুন
Google-এ পছন্দের উৎস
ডাঃ বন্দনা তিওয়ারির মতে, নগর বালিয়ার সরকারি আয়ুর্বেদিক হাসপাতালের পাঁচ বছরের অভিজ্ঞ আয়ুর্বেদাচার্য, গুডমার কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রেও খুব উপকারী বলে জানা গেছে। একদিকে এটি খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে এটি ভাল কোলেস্টেরল (HDL) মাত্রা বজায় রাখতে সহায়ক হতে পারে। এটি হার্টের জন্যও উপকারী।
যদি আমরা হজম এবং লিভারের স্বাস্থ্যের কথা বলি, তবে গুডমারের অবদান বেশ উল্লেখযোগ্য বলা হয়েছে। এটি হজম প্রক্রিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং পেট সংক্রান্ত ছোটখাটো সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে। হ্যাঁ, এটি লিভার ফাংশন সমর্থন করার জন্য একটি ভেষজ হিসাবে ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যবহৃত হয়েছে।
গুড়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে গুড় শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সহায়ক হতে পারে। ফোলা কমানোর ক্ষমতা এটিকে খুব উপকারী করে তোলে। এই কারণে, এটি আয়ুর্বেদিক ফর্মুলেশনে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান অর্জন করেছে।
যে কোন ঔষধি গাছ সাবধানে ব্যবহার করা জরুরী। আপনি যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে ভুলবেন না, কারণ চিনির মাত্রা খুব কম হওয়ার ঝুঁকি থাকতে পারে। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে এটি সেবন করলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটাকে কখনোই মন দিয়ে গ্রাস করবেন না।
