বোতল করলার রস: উপকারিতা, খাওয়ার সঠিক উপায় এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা
সর্বশেষ আপডেট:
রায়বেরেলির আয়ুশ চিকিৎসক ডক্টর গৌরব কুমারের মতে, বোতল করলা শুধু একটি সাধারণ সবজি নয়, এটি ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ। বোতলের রস, প্রায় 90% জল, প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে হাইড্রেট করে, গ্রীষ্মে শীতলতা প্রদান করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে। এতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। নিয়মিত সেবন খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
রায়বেরেলি। বোতল করলা সাধারণত একটি সাধারণ সবজি হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে আয়ুষ পদ্ধতিতে এটি ঔষধি গুণে পরিপূর্ণ বলা হয়। বিশেষ করে লাউয়ের রস শরীরকে ভিতর থেকে ডিটক্সিফাই করতে এবং অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। বোতল করলার জুস যদি নিয়মিত এবং সঠিকভাবে খাওয়া হয় তবে এটি হজম সিস্টেম থেকে শুরু করে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, রায়বেরেলি জেলার একজন আয়ুষ চিকিৎসক গৌরব কুমার স্থানীয় 18-এর সাথে কথা বলার সময় বলেছিলেন যে বোতল করলায় 90 শতাংশেরও বেশি জল থাকে, যা শরীরকে প্রাকৃতিক হাইড্রেশন সরবরাহ করে। গ্রীষ্মের মৌসুমে করলার রস শরীরের তাপ ঠান্ডা করে এবং ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি এতে উপস্থিত ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
বোতল করলার জুস হৃদরোগীদের জন্যও উপকারী
আয়ুশ চিকিৎসক গৌরব কুমারের মতে, বোতল করলায় ভালো পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া যায়, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। নিয়মিত সেবন খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। এই কারণেই আয়ুর্বেদ হৃদরোগ প্রতিরোধে ডায়েটে করলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেয়। তিনি আরও বলেন যে যারা অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান তাদের জন্য বোতল করলার জুস একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। এতে ক্যালরি কম থাকলেও ফাইবার বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়, যার কারণে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে।
সকালে খালি পেটে সেবন করুন
সকালে খালি পেটে বোতল করলার জুস পান করলে মেটাবলিজম দ্রুত হয় এবং শরীরে জমে থাকা অতিরিক্ত চর্বি ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে। এছাড়া বোতল করলার জুসও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে উপস্থিত প্রাকৃতিক উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করে। যাইহোক, ডায়াবেটিস রোগীদের এটি সীমিত পরিমাণে এবং নিয়মিত চেক-আপের সাথে খাওয়া উচিত। তাজা এবং তিক্ততা-মুক্ত বোতল করলা নিন, এটির খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং তারপরে রস তৈরি করুন। সকালে খালি পেটে অর্ধেক থেকে এক গ্লাস তাজা করলার রস পান করা ভাল বলে মনে করা হয়। মনে রাখবেন করলা কখনই সেবন করবেন না, কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, বোতল করলার জুস সঠিক পরিমাণে এবং পদ্ধতিতে খাওয়া হলে শরীরের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে।
লেখক সম্পর্কে
হ্যালো আমি মোনালি, জয়পুরে জন্ম ও বেড়ে ওঠা। সংবাদ উপস্থাপক কাম সংবাদ সম্পাদক হিসাবে বিগত 9 বছর ধরে মিডিয়া শিল্পে কাজ করছেন। ফার্স্ট ইন্ডিয়া নিউজ, ইটিভি ভারত এবং নতুন… এর মতো মিডিয়া হাউসের সাথে কাজ করেছেন।আরো পড়ুন
