বসন্তে কফ দোষ প্রতিরোধ করতে আপনার খাদ্যতালিকায় এই পরিবর্তনগুলি করুন।

বসন্তের আগমনের সাথে সাথে আবহাওয়ার পরিবর্তন হয়। দিনের প্রচণ্ড সূর্যালোক এবং সকাল-সন্ধ্যা ঠান্ডার কারণে রোগ হয়, তাই ঋতু অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করা জরুরি। বসন্ত ঋতুতে, বেশিরভাগ মানুষ ঘুম-সম্পর্কিত সমস্যার সাথে লড়াই করে এবং এর সবচেয়ে বড় কারণ হ’ল কফ দোষের বৃদ্ধি। বসন্ত ঋতুর আগমনের সাথে সাথে শরীরে কফ দোষ বৃদ্ধি পায়, যার কারণে রাতে ভারী হওয়া, নিদ্রাহীনতা এবং বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দেয়।

আয়ুর্বেদে, বসন্তকে শক্তির সময় এবং সংক্রমণের দ্রুত বিস্তারের সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বসন্ত ঋতুতে হালকা গরমের কারণে মানুষ খাদ্যতালিকায় ঠাণ্ডা জিনিস রাখে, যার কারণে জ্বর-সর্দির সমস্যা দেখা দেয়। আয়ুর্বেদে, বসন্ত ঋতুতে খাদ্য পরিবর্তনের পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে শরীরকে ভারসাম্য বজায় রাখা যায় এবং রোগ থেকে দূরে রাখা যায়।

ডায়েটে এই পরিবর্তনগুলি করুন

বসন্তে মুগ ডালের খিচড়ি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি খেতে হালকা এবং পেটে কোনো চাপ পড়ে না। খিচড়িতে এক চিমটি শুকনো আদার গুঁড়ো দিলে খিচড়ি ওষুধ হয়ে যায়। এটি শরীরকে হালকা গোলাপি ঠান্ডা থেকে রক্ষা করে এবং ভাল ঘুমাতেও সাহায্য করে।

বসন্ত ঋতুতে পটল করলা, করলা ও পারওয়ালের মতো সবজি বাজারে সহজেই পাওয়া যায়। এই তিনটি সবজি মিশিয়ে হাল্কা ভাজা ও ভাপানোর পর খেতে হবে। এটি ফাইবারের ঘাটতি পূরণ করে এবং পেট সংক্রান্ত সমস্যাও দূর করে। খেতে হালকা হওয়া সত্ত্বেও তিনটি সবজিই ভিটামিনে ভরপুর।

লোকেরা মনে করে যে বাজরা কেবল শীতকালে খাওয়া হয়, তবে এটি ভুল। বসন্তেও বাজরা খেয়ে নিজেকে সুস্থ রাখতে পারেন। বাজরা গরম প্রকৃতির এবং প্রোটিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এটি শরীরে শক্তি যোগায় এবং সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে। এ ছাড়া হালকা দুধ, পেঁপে, আদা ও মধুর পানি এবং বার্লি স্যুপ পান করাও উপকারী।