দুবাইয়ের গালফুড 2026: দুটি ভেন্যু, 8,500 প্রদর্শক এবং বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য শো | বিশ্ব সংবাদ
31 বছরের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো, Gulfood 2026 তার ঐতিহ্যবাহী বাড়িকে ছাড়িয়ে গেছে। আজ 26 জানুয়ারী খোলা হচ্ছে, বিশ্বের বৃহত্তম বার্ষিক খাদ্য ও পানীয় সোর্সিং ইভেন্ট দুটি আইকনিক অবস্থান জুড়ে একই সাথে কাজ করছে: দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) এবং এক্সপো সিটি দুবাইতে সদ্য সম্প্রসারিত দুবাই এক্সিবিশন সেন্টার (DEC)।এই স্মারক স্থানান্তরটি প্রদর্শনী স্থানের 280,000 বর্গ মিটারের বেশি কভার করে এক বছরে 100% সম্প্রসারণকে প্রতিনিধিত্ব করে। শহরের উভয় প্রান্তকে ব্যবহার করে, Gulfood 195টি দেশের অভূতপূর্ব 8,500+ প্রদর্শকদের জায়গা দিচ্ছে, একটি বিস্ময়কর 1.5 মিলিয়ন পণ্য প্রদর্শন করছে। এটি শুধু একটি বড় শো নয়; এটি দুবাইকে খাদ্য বাণিজ্যের “বৈশ্বিক সদর দফতর” হিসাবে নোঙর করার একটি কৌশলগত পদক্ষেপ।
Gulfood 2026: বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য বাণিজ্য শো
Gulfood 2026 প্রদর্শনী স্থানের 280,000 বর্গ মিটারেরও বেশি জুড়ে বিস্তৃত হবে, এটিকে এখন পর্যন্ত অনুষ্ঠিত বৃহত্তম সংস্করণে পরিণত করবে। 195টি দেশের 8,500 টিরও বেশি প্রদর্শক অংশগ্রহণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রতিটি প্রধান বিভাগ জুড়ে প্রায় 1.5 মিলিয়ন খাদ্য ও পানীয় পণ্য প্রদর্শন করবে, প্রধান পণ্য এবং তাজা পণ্য থেকে শুরু করে প্রিমিয়াম ব্র্যান্ড এবং বৈশ্বিক পণ্য।যদিও DWTC গুলফুডের মূল সেক্টরগুলি হোস্ট করা চালিয়ে যাবে, এক্সপো সিটি দুবাই বিশ্ব খাদ্য, চাল, ডাল এবং শস্য, গালফুড ফ্রেশ, গালফুড লজিস্টিকস এবং গালফুড গ্রোসারি ট্রেড সহ প্রসারিত এবং নতুন উল্লম্ব স্থাপন করবে। এই বিভাগটি দুবাইকে বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য সোর্সিং প্ল্যাটফর্মের স্কেল পরিচালনা করার সময় আরও মনোযোগী, নিমগ্ন অভিজ্ঞতা উপস্থাপন করার অনুমতি দেয়।
গালফুড 1987 বনাম 2026
এটি একটি রেকর্ড-ব্রেকিং মেগা-শো হওয়ার আগে, গালফুড দুবাইকে বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাণিজ্যের “মিটিং পয়েন্ট” করার একটি দৃষ্টিভঙ্গি হিসাবে শুরু করেছিল। 1987 সালে চালু করা হয়েছিল, প্রথম সংস্করণটি আজকের মানগুলির তুলনায় একটি শালীন ব্যাপার ছিল৷ এটি 13টি দেশের মাত্র 65 জন প্রদর্শক এবং প্রায় 1,600 দর্শককে স্বাগত জানিয়েছে। মূলত প্রতি দুই বছরে অনুষ্ঠিত হয়, এটি 2005 সালে একটি বার্ষিক ইভেন্টে রূপান্তরিত হয় যাতে বিশ্বব্যাপী F&B বাজারের বিস্ফোরিত চাহিদার সাথে তাল মিলিয়ে চলতে থাকে।গত চার দশকে, গালফুড দুবাইয়েরই বৃদ্ধির প্রতিফলন ঘটিয়েছে। GCC-এর আঞ্চলিক মেলা হিসেবে যা শুরু হয়েছিল তা বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী বাণিজ্য প্ল্যাটফর্মে পরিণত হয়েছে। এটি দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) দ্বারা পরিচালিত হয় এবং খাদ্য শৃঙ্খলের প্রতিটি অংশ, কাঁচা উপাদান থেকে চূড়ান্ত প্লেট পর্যন্ত, একটি উত্সর্গীকৃত বাড়ি রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য বেশ কিছু বিশেষায়িত স্পিন-অফ তৈরি করেছে, যেমন Gulfood Manufacturing।
| বৈশিষ্ট্য | 1987 (অভিষেক) | 2026 (আজ) |
| প্রদর্শক | 65 | ৮,৫০০+ |
| অংশগ্রহণকারী দেশগুলো | 13 | 195 |
| ভেন্যু | 1 হল (DWTC) | 2 মেগা ভেন্যু (DWTC এবং DEC) |
| স্থান | ~2,500 বর্গমিটার | 280,000+ বর্গমিটার |
অবস্থান এবং সময়
দৈনিক খোলার সময়:
- সোমবার – বৃহস্পতিবার: সকাল 10:00 থেকে সন্ধ্যা 6:00 পর্যন্ত
- শুক্রবার (চূড়ান্ত দিন): 10:00 AM থেকে 5:00 PM
দ্বৈত-ভেন্যু মানচিত্র:
- ভেন্যু A: দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC)- শেখ জায়েদ রোডে অবস্থিত। এটি মাংস, দুগ্ধ এবং বিশাল বেভারেজ হলের মতো মূল বিভাগের কেন্দ্রীয় কেন্দ্র।
- ভেন্যু বি: দুবাই এক্সিবিশন সেন্টার (ডিইসি) – এক্সপো সিটি দুবাইতে অবস্থিত। এই স্থানটি গ্লোবাল ফুড প্যাভিলিয়ন, শস্য এবং নতুন লজিস্টিকস এবং ফ্রেশ প্রোডাক্ট সেক্টর সহ “খাদ্যের ভবিষ্যত” এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
আপনার শিল্প কোথায় পাবেন?
এই বছর 100% সম্প্রসারণের সাথে, শোটি সেক্টর দ্বারা বিভক্ত। আপনার দিন কোথায় শুরু করবেন তা সিদ্ধান্ত নিতে এই টেবিলটি ব্যবহার করুন।
| শিল্প খাত | প্রাথমিক স্থান | মেট্রো স্টেশন |
| মাংস, মুরগি, এবং দুগ্ধজাত খাবার | দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) | ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার স্টেশন |
| পাওয়ার ব্র্যান্ড এবং পানীয় | দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) | ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার স্টেশন |
| চর্বি, তেল এবং ডাল | দুবাই ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার (DWTC) | ওয়ার্ল্ড ট্রেড সেন্টার স্টেশন |
| বিশ্ব খাদ্য (দেশের প্যাভিলিয়ন) | দুবাই প্রদর্শনী কেন্দ্র (ডিইসি) | এক্সপো 2020 স্টেশন |
| গালফুড ফ্রেশ (নতুন!) | দুবাই প্রদর্শনী কেন্দ্র (ডিইসি) | এক্সপো 2020 স্টেশন |
| লজিস্টিক ও সাপ্লাই চেইন | দুবাই প্রদর্শনী কেন্দ্র (ডিইসি) | এক্সপো 2020 স্টেশন |
| মুদি ও খুচরা বাণিজ্য | দুবাই প্রদর্শনী কেন্দ্র (ডিইসি) | এক্সপো 2020 স্টেশন |
আরটিএ ইভেন্টের প্রধান ধমনী হিসাবে পরিবেশন করার জন্য দুবাই মেট্রো রেড লাইনকে অপ্টিমাইজ করেছে। কিংবদন্তি দুবাই ট্র্যাফিক সম্পর্কে চিন্তা না করে দুটি ভেন্যুর মধ্যে লাফ দেওয়ার এটি দ্রুততম উপায়।
| পরিবহন মোড | DWTC (লেগেসি ভেন্যু) | ডিইসি থেকে (এক্সপো সিটি ভেন্যু) |
| দুবাই মেট্রো | রেড লাইন (সরাসরি) | রেড লাইন (সরাসরি – রুট 2020) |
| পার্কিং ক্ষমতা | সীমিত; উচ্চ যানজট | 15,000+ স্পেস; অত্যন্ত অ্যাক্সেসযোগ্য |
| এর জন্য সেরা… | দ্রুত শহরের মিটিং | বড় মাপের সোর্সিং এবং তাজা পণ্য |
| পিক ট্রাফিক | সকাল ৮:৩০ – সকাল ১০:৩০ | সকাল 8:00 – 10:00 AM |
এক্সপো সিটিতে অর্ধেক শো স্থানান্তর করে, দুবাই আগের বছরগুলিতে অতিরিক্ত ভিড়ের কারণে সৃষ্ট “প্রদর্শনী ক্লান্তি” কার্যকরভাবে নিরাময় করেছে। ব্যবসার মালিকদের জন্য, এর অর্থ হল আরও শ্বাস-প্রশ্বাসের ঘর, কফি এবং মিটিংয়ের জন্য ছোট লাইন এবং নির্দিষ্ট পণ্যের উত্স করার আরও বেশি সংগঠিত উপায়। এটি একটি সাহসী পদক্ষেপ যা প্রমাণ করে যে দুবাই ঘাম না ভেঙে বিশ্বের বৃহত্তম বাণিজ্য শো পরিচালনা করতে পারে।