দুধ থেকে প্লাস্টিক? বিজ্ঞানীরা পরিবেশ বান্ধব প্লাস্টিক তৈরি করেছেন যা মাত্র 13 সপ্তাহে পচে যায় |

আজ বিশ্ব দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করছে। সারা বিশ্বে অনেক ধরনের এনজিও দূষণের সমস্যা কমাতে অক্লান্ত পরিশ্রম করে যাচ্ছে। গ্লোবাল এনভায়রনমেন্টাল অর্গানাইজেশন ইনডেক্স (2024) থেকে ডেটা হাইলাইট করেছে বারাণসী ডায়োসিস কমিউনিটি নেটওয়ার্কবলে যে বিশ্বব্যাপী 120,000+ এর বেশি সরকারীভাবে নিবন্ধিত পরিবেশগত এনজিও রয়েছে৷ প্লাস্টিক দূষণ একটি প্রধান সমস্যা যা বর্তমানে দ্রুত বর্ধনশীল, এবং এটি মোকাবেলা করার জন্য, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ফ্লিন্ডার ইউনিভার্সিটির গবেষকরা সমস্যা সমাধানের জন্য এক ধাপ এগিয়েছেন। তারা এমন একটি উপাদান (প্লাস্টিক) তৈরিতে কাজ করেছে যা স্বাভাবিক মাটির পরিস্থিতিতে পচে যেতে পারে।

দুধ থেকে প্লাস্টিক তৈরির পিছনে বিজ্ঞান কি?

এই গবেষণাটি একটি বায়োডিগ্রেডেবল ফিল্ম তৈরি করতে এই প্রক্রিয়াটিকে পরিমার্জিত করেছে যা ঐতিহ্যগত একক-ব্যবহারের প্লাস্টিককে প্রতিস্থাপন করতে পারে। এই প্লাস্টিকের উদ্ভাবন বিজ্ঞানের একটি ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে যাকে বলা হয় পলিমেরিক ন্যানোকম্পোজিট। ফ্লিন্ডার ইউনিভার্সিটির গবেষকরা কলম্বিয়ার বিশেষজ্ঞদের সাথে সহযোগিতা করেছেন এবং 92.1% প্রোটিন ধারণকারী ক্যালসিয়াম কেসিনেট (CAS) পাউডার বের করে উপাদানটি তৈরি করেছেন, যা দুধে পাওয়া একটি প্রাথমিক প্রোটিন।দুগ্ধ প্রোটিনকে একটি প্যাকেজিং উপাদানে রূপান্তর করতে, দলটি পরিবর্তিত স্টার্চ এবং বেনটোনাইট ন্যানোক্লে একত্রিত করেছে যা প্লাস্টিকের কঙ্কাল হিসাবে কাজ করে। এটি ওজন এবং অতিরিক্ত চাপ সামলাতে ফিল্মটিকে যথেষ্ট শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। তারা গ্লিসারল এবং পলিভিনাইল অ্যালকোহল ব্যবহার করেছে, যা উপাদানটিকে নমনীয় অবস্থায় বজায় রাখে এবং এটি শুকিয়ে গেলে ভেঙে না যেতে সহায়তা করে।

13-সপ্তাহের পচন প্রক্রিয়া

প্রকৃতিতে ফিরে দুধ-ভিত্তিক ফিল্মের পচন প্রক্রিয়ার সময়সীমা যে কারও জন্য বিস্ময়কর হতে পারে। কিন্তু এই বায়োডিগ্রেডেবল ফিল্মটির পিছনে একটি ভাঙ্গন প্রক্রিয়া রয়েছে, শতাব্দী ধরে চলতে থাকা ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের বিপরীতে, এই উদ্ভাবিত ফিল্মটি ভিন্ন, কারণ এটি 13-সপ্তাহের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়। এর পিছনে বিজ্ঞান সহজ। এই ফিল্মের প্রাথমিক উপাদানগুলি হল ক্যালসিয়াম কেসিনেট (দুধের প্রোটিন) এবং স্টার্চ, যা মাটির অণুজীবের জন্য কার্বন এবং শক্তির উৎস হিসাবে কাজ করে। এই জীবগুলি এই উপাদানটি গ্রাস করে এবং আণবিক বন্ধনগুলি ভেঙে দেয় যা ফিল্মটিকে একসাথে ধরে রাখে।

ভাঙ্গন সময়রেখা

বায়োপ্লাস্টিক সহযোগিতার ভবিষ্যত

অস্ট্রেলিয়ার ফ্লিন্ডার্স ইউনিভার্সিটির গবেষকরা বায়োপ্লাস্টিকসের সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জগুলোর একটি মোকাবেলা করার জন্য কলম্বিয়ার ইউনিভার্সিডাড দে বোগোটা জর্জ তাদেও লোজানো বিশেষজ্ঞদের সাথে যৌথভাবে কাজ করেছেন। দলটি এমন একটি উপাদান তৈরি করেছে যা কেবল সস্তাই নয়, যন্ত্রপাতি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালীও। বাস্তবতা হল, বিশ্ব যেমন সহজে ব্যবহারযোগ্য পণ্যের সন্ধান করছে, ঐতিহ্যগত পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের পরিবেশগত মূল্য আর টেকসই নয়। এটি শুধুমাত্র পৃথিবীর জন্য ভাল নয়, এটি ব্যবসার জন্যও ভাল, গবেষণা দলের মতে। তারা দাবি করে যে সস্তা, প্রাকৃতিক উপকরণ ব্যবহার করে, শিল্পগুলি দ্রুত এই ধরনের উপকরণ গ্রহণ করতে পারে, একটি প্লাস্টিক-মুক্ত ভবিষ্যতকে বাস্তবে পরিণত করতে পারে।