কেন পুরুষদের বেশি ক্যালোরির প্রয়োজন ডায়েটিশিয়ান ব্যাখ্যা করেছেন মূল কারণ | কেন পুরুষদের মহিলাদের চেয়ে বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন? কেন পুরুষরা মহিলাদের চেয়ে বেশি খায়

কেন পুরুষদের বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন: আপনি প্রায়শই দেখেছেন যে মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের বেশি খাওয়া দরকার। পুরুষদের ক্ষুধা বেশি লাগে এবং তাদের খাদ্যও মহিলাদের চেয়ে বেশি। এটাকে মানুষের ভুল বোঝাবুঝি মনে করলেও এটা বাস্তবতা। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, একজন সাধারণ প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের প্রতিদিন প্রায় 2500 ক্যালোরির প্রয়োজন, যেখানে মহিলাদের জন্য এই সংখ্যাটি 2000 ক্যালরির কাছাকাছি থাকে। এখন প্রশ্ন হল, পুরুষদের কি মহিলাদের চেয়ে বেশি ক্যালোরির প্রয়োজন হয়? আসুন জেনে নিই এ বিষয়ে ডায়েটিশিয়ানের কাছ থেকে।

কামিনী সিনহা, ডায়েট মন্ত্র ক্লিনিক, নয়ডার প্রতিষ্ঠাতা এবং ডায়েটিশিয়ান নিউজ 18 কে জানিয়েছেন। যে নারী ও পুরুষের পুষ্টি চাহিদার পার্থক্য রয়েছে। এর সবচেয়ে বড় কারণ হলো শারীরিক গঠন, মেটাবলিজম, হরমোন এবং পেশির গঠনের পার্থক্য। পুরুষদের স্বাভাবিকভাবেই মহিলাদের তুলনায় তাদের শরীরে বেশি পেশী থাকে। পেশী শরীরের এমন একটি অংশ যা বিশ্রামের সময়ও ক্যালোরি পোড়ায়। বেশি পেশী ভর মানে উচ্চতর বেসাল মেটাবলিক রেট (BMR)। এই শক্তি যা শরীরকে সজীব রাখতে এবং অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজন। এই কারণেই যে একই ওজনের পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে, পুরুষের শরীর বেশি শক্তি ব্যয় করে।

ডায়েটিশিয়ান বলেন, ক্যালরি গ্রহণের ক্ষেত্রেও হরমোন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। টেস্টোস্টেরন হরমোন প্রধানত পুরুষদের মধ্যে পাওয়া যায়, যা পেশী বৃদ্ধি এবং হাড়ের ঘনত্বকে উৎসাহিত করে। এই হরমোন মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। বিপরীতে, মহিলাদের ইস্ট্রোজেন হরমোন বেশি থাকে, যা শরীরে চর্বি সঞ্চয় বাড়ায়। পেশীগুলি চর্বির চেয়ে বেশি সক্রিয় টিস্যু, তাই টেস্টোস্টেরনের প্রভাবের কারণে, পুরুষদের শরীর দ্রুত শক্তি খরচ করে। এই কারণেই নারীদের তুলনায় পুরুষদের বেশি ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, যা তারা খাবার ও পানীয় থেকে পায়।

বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, পুরুষদের বেশি ক্যালরির প্রয়োজন, কিন্তু তার মানে এই নয় যে তারা কিছু খেতে পারেন। ক্যালোরির গুণমান গুরুত্বপূর্ণ। পুরুষদের প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট থেকে তাদের অতিরিক্ত ক্যালোরি পাওয়া উচিত। জাঙ্ক ফুডে ক্যালোরি থাকে, কিন্তু এর গুণমান খুবই খারাপ। এমন পরিস্থিতিতে ক্যালরির জন্য জাঙ্ক ফুড খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং শারীরিক কার্যকলাপের অভাব পুরুষদের ভিসারাল ফ্যাট সৃষ্টি করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই পুরুষদের উচিত সুষম খাদ্য গ্রহণ করা এবং যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা।