এই বিশেষ চাল গুণের খনি! ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ডায়াবেটিস পর্যন্ত রোগে কার্যকর।
সর্বশেষ আপডেট:
লাল চালের স্বাস্থ্য উপকারিতা: বেশিরভাগ মানুষই সাদা ভাত খেতে পছন্দ করেন, কিন্তু আমরা আপনাকে বলি যে লাল চালের এমন অনেক গুণ রয়েছে যা সাদা চালে নেই। চলুন বলি লাল ভাত খাওয়ার উপকারিতা।
বাগপত: লাল চাল খুবই স্বাস্থ্যকর একটি শস্য। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যার কারণে এটি শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি অলৌকিক শস্যের ওষুধ হিসাবে কাজ করে। লাল চাল ফাইবার, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, যা এটি শরীরের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়।
শিশু বা বৃদ্ধ যে কেউ এটি ব্যবহার করতে পারেন এবং স্বাস্থ্য সুবিধা পেতে পারেন। লাল চাল বাজারে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এবং সহজেই ক্রয় করে আপনি এটি ব্যবহার করে দীর্ঘ সময় সুস্থ থাকতে পারেন।
স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী
তথ্য দিতে গিয়ে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ রাঘবেন্দ্র চৌধুরী বলেন, লাল চাল এমন একটি দানা যা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিটি মানুষের প্রতিদিন এটি ব্যবহার করা উচিত, যার কারণে তার শরীরে বেশি পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরে প্রবেশ করলে শরীর সুস্থ থাকে।
এই লাল দানা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী একটি দানা। এটি ব্যবহারে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং ব্যক্তি সতেজ বোধ করে। লাল দানা ব্যবহারে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর হয় এবং এটি ব্যবহারে হজম শক্তি শক্তিশালী হয়, যা শরীরে শক্তি যোগায়।
ওজন কমাতে খুবই কার্যকরী
চিকিৎসক জানান, লাল দানা ব্যবহারে হাড় মজবুত হয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় শরীরে কোনো রোগ হয় না। ডাক্তার বলেছেন লাল চাল ওজন কমানোর জন্যও একটি ভালো দানা। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যার কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে খুবই সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দ্রুত নিরাময় করে।
ডাঃ রাঘবেন্দ্র চৌধুরী জানান, লাল চালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ রয়েছে। প্রতিটি মানুষের এই লাল চাল ব্যবহার করা উচিত। সাধারণ চালের মতোই লাল চাল ব্যবহার করতে পারেন। এটি সিদ্ধ করার পরে, আপনি সাধারণ চাল বা পুলাও তৈরি করে এবং অন্যান্য উপায়ে এটি খেলে স্বাস্থ্য উপকার পেতে পারেন।
লেখক সম্পর্কে
আরিয়ান জামিয়া মিলিয়া ইসলামিয়া, নয়াদিল্লি থেকে সাংবাদিকতা নিয়ে পড়াশোনা করেছেন এবং এবিপিতে কাজ করেছেন। এরপর তিনি নেটওয়ার্ক 18 এর লোকাল 18 এ যোগ দেন।
দাবিত্যাগ: এই সংবাদে দেওয়া ওষুধ/ওষুধ এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সাথে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে। এটি সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই যেকোনো কিছু ব্যবহার করুন। লোকাল-18 এই ধরনের কোনো ব্যবহারের কারণে কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।
