এই দেশি লাড্ডু ঘরেই বানিয়ে খেয়ে নিন শীতে, আপনার আশেপাশে রোগ ছড়াবে না, বানানোর পদ্ধতি সহজ
আলসি লাড্ডু রেসিপি: শীত মৌসুম যতই ঘনিয়ে আসছে, শরীরে বাড়তি শক্তি, পুষ্টি ও উষ্ণতার প্রয়োজন। শীতের মৌসুমে খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হলে তা শুধু ঠাণ্ডা থেকে রক্ষা করে না রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী রাখে। এমনই একটি ঐতিহ্যবাহী এবং স্বাস্থ্যকর ফ্ল্যাক্সসিড লাড্ডু, যা স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের ধন হিসেবে বিবেচিত হয়। বাবুর্চি প্রিয়াঙ্কা সিংয়ের মতে, ফ্ল্যাক্সসিড লাড্ডু তৈরি করা খুবই সহজ এবং বাড়িতেই তৈরি করা যায়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডাঃ আরপি পারৌহা বলেন, তেঁতুলের বীজ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটি হজমের উন্নতি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং শরীরের অভ্যন্তরীণ উষ্ণতা বজায় রাখতে সহায়ক বলে মনে করা হয়। শীতকালে তেঁতুলের বীজ খাওয়া হাড় ও জয়েন্ট মজবুত করতে উপকারী। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, লোকেরা প্রায়শই জয়েন্টে ব্যথা, শক্ত হয়ে যাওয়া এবং ঠান্ডায় ভোগে। এমন অবস্থায় প্রতিদিন সকালে একটি তিতির লাড্ডু খেলে শরীরে শক্তি যোগায় এবং ঠান্ডার প্রভাব কম অনুভূত হয়।
